黒糖で手作り簡単♡黒蜜♡

黒糖で手作り簡単♡黒蜜♡

Description

ち”んぴよさんのレシピID : 2088455
を、参考に作りました。(*^^*)
レシピは粉末でしたが、固まりです。

材料

お湯
大さじ3

作り方

1

写真

固まりを袋に入れます。この時、口は閉じないでください。
(固めの黒糖です)

2

写真

木づちを使って、黒糖の塊を叩いて潰していきます。なるべく細かくなるまで叩きます。

3

写真

少し深めの器に入れ、熱いお湯を大さじ3入れかきまぜ、お湯の熱で少し溶かします。

4

写真

器にふんわりとラップをかけ
600wレンジで
20秒チンします。

5

写真

いったんレンジから取り出し、溶かすようにかきまぜていきます。この時点ではまだ黒糖の粒があります。

6

5で取り出した器の黒糖の粒をスプーンで潰していきます。
温まっていますので
潰すのは簡単です。

7

レンジに再度入れ、
600wで20~30秒
(目安です)チンします。
沸騰して泡が出始めたらすぐにレンジを止めます。

8

器が熱くなっていますので取り出しに注意してください。
余熱で、さらに混ぜていき完全に粒が無くなったら完成です。

9

写真

保存用のビンに入れ、粗熱が取れたら
冷蔵庫で保存します。

10

このレシピの分量は
少なめで作っています。それでも3~4人で食べるのに十分な量でした(*^^*)

11

2015/0705
♡話題入り♡
させて頂きました♪

つくれぽを送って頂いた皆様に
♡感謝♡です

コツ・ポイント

手順⑤⑥⑦⑧は、レンジから目を離さないでください。⑦はいきなり沸騰してきます^^;
沸騰しない状態と、した状態を食べて比べましたが
沸騰した方が濃厚でした。最初にお湯を使う事で、潰した黒糖が溶けるのが早くなります。

このレシピの生い立ち

ち”んぴよさんの、食べたい分だけ!と、言うレシピがとても参考になりました(*^^*)

これからも、黒糖は食べる分だけ作っていこうと思っています。
レシピID : 2323243 公開日 : 13/08/24 更新日 : 15/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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口当たりが良く美味しかったです。わらび餅ときな粉にかけて最高!

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余ってた黒糖が簡単に黒蜜になりました♡ リピします♡

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れぽ♡ありがとう♪使う分だけ作れますから便利ですよね*^^*

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スーパーお手軽に美味しく作れて最高です!!\(^o^)/

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れぽ♡ありがとう♪ 喜んで貰えてこちらこそ嬉しいです*^^*

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半量で豆乳プリンに♡黒蜜手作りできて嬉しいです♡リピします♡

htm1011

れぽ♡ありがとう♪豆乳プリン美味しそう♡リピ待ってます♪

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