ちぎり豆腐の練りごま酢がけ

ちぎり豆腐の練りごま酢がけ
ちぎった木綿豆腐に甘酸っぱい昆布だしたっぷりのごま酢をかけました。なんだかお酒がすすみます □ヽ(゚◇゚〃)

材料 (2人分)

木綿豆腐
200g
練りごま酢
(砂糖大さじ1/2、練りごま大さじ1、酢大さじ1/2、昆布つゆ大さじ1/2)

1

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木綿豆腐を手で適当な大きさにくずしてざるにあげておく。※使う30分くらい前にざるにあげておくとしっかり水が切れます。

2

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練りごま酢を合わせておく。

3

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豆腐をお皿に盛り付け、2の練りごま酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は使う30分前にザルにあげてしっかり水をきります。

このレシピの生い立ち

http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno
レシピID : 232370 公開日 : 05/12/28 更新日 : 07/08/27

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/06/26

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このタレいいですね!豆腐の味が引き立ちます☆

Saccharine

よかったです♪( v^-゚)Thanks♪

08/05/19

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練りごまのまったり&お酢のさっぱりでおいしかったです♪

ノリコ

れぽ嬉しいです♪大学生でちゃんとお料理して偉いです!!!

07/09/23

First tsukurepo mark
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お酒、すすみますね!おいしかったです☆

conn

このレシピにれぽ嬉しいよ~(T-T)朝早いね♪って私も(爆)