【簡単】魚介のトマトスープパスタ
すち★こ
作り方
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みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、香りがでるまで火にかける・
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2
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シーフードミックスを入れ、蓋をして火を通します。
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3
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玉ねぎとブラックペッパーを適量入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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4
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トマトジュース、水、コンソメキューブを入れて、沸騰するまで待ちます。
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5
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沸騰を待つ間に、パスタを茹でます。茹で時間は、1分程早めに設定しておきます。茹でている間にソースを仕上げます。
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6
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ブラックペッパー、パセリ、味を見ながら塩を入れ味を整えます。（トマトジュースに塩気があるので入れすぎに注意）
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7
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1分程早めに上げたパスタを沸騰したトマトスープ中に入れて、1分程ゆでます。
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
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9
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【アレンジ紹介１】pyorohaneさんから、鱈とお野菜をたっぷり入れたレシピが届きました！具沢山にしてみてもGOOD♪
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【アレンジ紹介２】taekichenさんとちゃや丸姫さん(写真)から鷹の爪入りレシピを頂きました！これは絶対合います！！
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コツ・ポイント
３,玉ねぎはしんなりするまで炒めて甘味を出します。
６,トマトジュース自体に塩気があるので、塩の入れすぎには注意。味にパンチがない場合は、ブラックペッパーと塩で調節すると良いです。
パセリを入れると風味がよくなるのでオススメです♪
６,トマトジュース自体に塩気があるので、塩の入れすぎには注意。味にパンチがない場合は、ブラックペッパーと塩で調節すると良いです。
パセリを入れると風味がよくなるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
トマトホール缶が家になかったため、トマトジュースで代用できないかなと考えました♪
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