宮城旬野菜、鶏手羽元のレモン煮

宮城旬野菜、鶏手羽元のレモン煮

Description

レモンを使って、鶏手羽元をさっぱりと煮ました。
冷めてもおいしいですよ♪

材料 (2人分)

鶏手羽元
6本
ゆで卵
2個
レモン
1個
<A>
クローブ
少々
50㏄
50㏄
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1~2
100~150㏄

作り方

1

レモンは、1/2個は果汁をしぼり、残りは輪切りにし、にんにく、しょうがは薄切りにしておく。

2

鍋に、Aの調味料と1のニンニク生姜を入れ、煮立ったら、鶏手羽元を入れ、落し蓋をして20分煮る。

3

茹で卵を加え、さらに10分煮る。

4

1のレモン果汁と輪切りのレモンを加えて軽く煮る。

コツ・ポイント

※一度冷ますと、味がしみます!

※甘さは、加減してください(砂糖だけでもOKです)

※水の分量は、鶏手羽元がヒタヒタより、少し少な目になるように調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもは、酢のみで作っていましたが、レモンを加えることによって、なお一層やかな煮物になりました!
夏にピッタリです!
レシピID : 2324118 公開日 : 13/08/25 更新日 : 13/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/04/23

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ご馳走様でした☆

miccky

つくれぽありがとう♪照りもあって美味しそうですね♪

17/04/18

写真

さっぱりしてて美味しい♡また作ります♪お弁当にもいいですね!

みほママ。

つくれぽありがとう♪ぜひお弁当にも活用してください♪

15/07/18

写真

2度つくりました(^^)酸っぱいの苦手でもとてもおいしいです!

いかぞう

美味しそうですね。また作って下さいね。

14/03/29

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単に出来ました☻美味しくて誰もが満足ですっ♪

torororon

thank you!! 簡単に出来るので時々作って下さいね。