色々使える☆さつまいもクリーム

色々使える☆さつまいもクリーム

Description

色々使えて便利なさつまいもクリーム♪
パンのフィリングやお菓子作りに(^^)

材料

さつまいも
正味500㌘(大1本)
牛乳
100㏄
バター
30㌘

作り方

1

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さつまいもは厚めに皮をむき、輪切りにして水にさらしおきます。

2

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柔らかくなるまで茹でたらお湯を捨て、火にかけて水分を飛ばします。(粉ふきいも)

3

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熱いうちにつぶします。

4

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きび砂糖、牛乳、生クリームを加えて火にかけて固めのペースト状になるまでねります。
最後にバターを加えてできあがり!!

5

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冷めてからフードプロセッサーにかけると、よりなめらかなクリームになります。お好みで♪

6

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☆スイートポテト☆
アイスクリームのディッシャーで型抜きして、溶き卵をぬり黒ごまをふります。

7

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200゚で10分焼いてできあがり!!

8

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☆スイートポテトパイ☆
レシピID:2331040

9

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☆さつまいもあんぱん☆
レシピID:2333186

コツ・ポイント

用途によって甘さや固さを調節して下さい。
冷蔵保存の場合は早めに使いきって下さい。
冷凍保存もできます。

このレシピの生い立ち

さつまいもをた~くさん収穫したので、レシピを考え中♪
レシピID : 2324252 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/03

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美味しく作れました。明日パンを作る予定です。

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生クリーム無しですが、甘さもちょうど良かったです。

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安納芋で砂糖1/4で作♪味と冷めた時の扱い易さが絶妙で最高です♡

♪USACO♪

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フードプロセッサーかけてからスイートポテトぱんにします(^^)

くまちゃん♪♪♪

おいしそう(^^)色々変身させてね!

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