グレープフルーツのきれいなむきかた♪

グレープフルーツのきれいなむきかた♪
果汁がでにくく皮残りなし。キレイに切れるのでデザートづくりなどにオススメです♪

材料

グレープフルーツ
使う分だけ

1

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実がギリギリ出るくらいの厚さで皮の上下を切り落とします。

2

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続いて側面も包丁で上から下にカーブを描くように切り落とします。

3

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厚い皮がすべてむけました。ワタや筋っぽい部分はできるだけそぎ落として下さい。

4

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できるだけ皮ギリギリの位置を狙って十字(1/4)にカットします 。

5

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(④つづき)

6

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芯になっていた部分を1センチくらい切り落とします。

7

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(⑥つづき)

8

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皮と実の間に指先を入れ左右にずらしながら食い込ませていき実を分離します。

9

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続いて芯側から厚皮側に向かって薄皮をそっとはがします。

10

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⑧⑨を房ごとに繰り返して出来上がり。

コツ・ポイント

よく切れる包丁でむいて下さい♪

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを取り入れながら、自分なりにアレンジしました(*^^*)
レシピID : 2324542 公開日 : 13/08/25 更新日 : 13/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (39人)

18/07/12

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早くてキレイでした!

しょーばお

ありがとうございます!!上手にできましたね♪

17/09/03

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回数を重ねるほど綺麗になりました✨

クック8LMDLG☆

ありがとうございます☆またぜひご活用ください♪♪

17/06/20

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とっても綺麗にむけました♡

☆さはまる☆

すごく綺麗ですね〜☆ありがとうございます♪

16/08/20

写真

タルト用に剥きました!綺麗に出来て感激です♪

れんたgogo

素敵なタルト〜♪ご活用ありがとうございますo(*>▽<*)o

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