揚げないサーモンフライ☆マヨネーズ風味
Description
オーブントースターで超時短なのに家族が喜ぶ味!焼き魚に飽きたらコレ。白身魚でも!
材料
(人数分)
作り方
-
-
1
-
生鮭の場合は、分量外のやや多めの塩と、胡椒を振って、15分以上置いておく。
甘塩の鮭は、胡椒を軽く降る。
-
-
-
2
-
1.の全体にマヨネーズを優しく揉み込む。
マヨネーズは小麦粉・卵の代わり。やや多めに付けましょう。
-
-
-
3
-
容器にパン粉を入れ、2.を入れてまんべんなくまぶし付ける。
-
-
-
4
-
200度に温めたオーブントースターにアルミホイルをしき、片面約5分ずつ焼く。中まで火が通れば出来上がり。
-
コツ・ポイント
うちのオーブントースター1000Wは温度表記で、MAXが250度。だいたい2/3位の所が200度です。火が通ってないのに焦げそうな時は、上からアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにして下さいね。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた時短レシピ2つを合わせ技にして、更に時短に!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)