ホットビスケット

メモです・・・

材料 (6センチ×6個ぐらい)

小麦粉
250g
砂糖
35g
大さじ 1
小さじ 1/4
卵+牛乳
1個とあわせて120ml
バター
90g

1

バターと小麦粉+BP+砂糖を混ぜる。粒が消えるぐらい。あまりこねない。

2

ほかの材料を全部混ぜる。台に出して20回ぐらいこねる。(ボールの中でこねてもいいかも。)

3

2センチの厚さで型抜きする。ガスオーブン・200℃で12分ぐらい?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 232535 公開日 : 05/12/30 更新日 : 05/12/30

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