甘酢が人気☆じゃこときゅうりの酢の物♬

甘酢が人気☆じゃこときゅうりの酢の物♬

Description

✿つくれぽ100人♪レシピ本掲載♪TOP10入り♪大感謝✿
酢の物が苦手な子供も器に残った甘酢まで飲んじゃう酢の物♬

材料 (4人分)

きゅうり
2〜3本
ちりめんじゃこ
50〜80g
塩(塩もみ用)
小さじ1/2〜1
甘酢
★砂糖
大さじ3
★酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    ボールに★を入れよ〜く混ぜて甘酢を作る。

  2. 2

    写真

    1にちりめんじゃこを入れ、先に甘酢とちりめんじゃこを馴染ませておく。

  3. 3

    写真

    きゅうりをスライサーで薄い輪切りにして、塩で揉んで5〜10分くらいおく。

  4. 4

    写真

    3のきゅうりの水分をぎゅ〜っとしぼり、1に入れて混ぜる。

    *時間があれば、冷蔵庫で冷やすとさらに口当たりが◎

  5. 5

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    器に盛り付けたら出来上がり♬

  6. 6

    ☆2013.11.6「きゅうり」カテゴリに掲載されました♪

    ありがとうございます(*´ω`*)

  7. 7

    写真

    ☆2014.1.17 話題入りしました!8品目♪

    つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω`*)

  8. 8

    ☆2014.1.19「じゃこ」の人気検索でトップ10入りしました♪

    ありがとうございます(*´ω`*)

  9. 9

    ☆2015.7.6
    ちりめんじゃこの量を
    150g→50〜80g
    に変更しました。

  10. 10

    *UP時は、賞味期限の関係で全部入れてしまったのですが、ちょっと多すぎたかな…と思い減らしました(汗)
    すみません。

  11. 11

    写真

    ☆2017.3.25
    2度目の話題入りしました♡8つ目♪

    つくれぽ届けて下さった皆様に心から感謝です(´ε`*人)

  12. 12

    写真

    2017.11.6発売のレシピ本に掲載して頂きました♪

    ありがとうございます◡̈♥︎

  13. 13

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    とても美味しそうに作って頂き、素敵に紹介して頂いてます(*´ェ`*)

コツ・ポイント

*きゅうりを塩で揉んで絞った後の塩分とじゃこの塩気で、ちょうどいい味になります♬

*嬉しいお酢の力*
①疲労回復
②食品中のカルシウムを引き出す
③カルシウムの吸収率アップ

このレシピの生い立ち

夏は採りたてきゅうりをたくさん頂くのでよく作ります。
酢の物が苦手な子供も食べれるように、ちょっと甘めの酢の物を作ってみました♪
レシピID : 2325461 公開日 : 13/08/27 更新日 : 17/11/11

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2022年6月23日

美味しくできました。この割合好きです!

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2022年4月23日

さっぱり美味しかったです!

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2022年4月5日

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2022年3月20日

きゅうり2本、じゃこ20gで大さじ1.5ずつで味付けしました。甘くて美味しかったです。

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