桃のコンポート

桃のコンポート

Description

冷たく冷やしてお召し上がりください。
簡単だけど簡単に見えない夏の贅沢なデザートです。

材料

1個
400cc
砂糖
60g
100cc

作り方

1

鍋に水と砂糖を入れて沸騰させる。

2

桃を切る。「桃の切り方」を参考にされてください。
レシピID :2321362

3

沸騰した1に桃を入れて落としブタをして煮詰める

4

途中白ワインを加えて更に煮詰めて火を止める。

5

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けて仕上げる。

コツ・ポイント

切った桃は変色しやすいので手早く鍋に入れて煮てくださいね。

このレシピの生い立ち

缶詰の桃は私には少し甘すぎるので、自分が食べやすい味に作ってみました。

レシピID : 2325771 公開日 : 13/08/27 更新日 : 13/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/08

写真

甘さがちょうどよくて、家族にも好評でした♡

☆もったろう

美味しそう!ご家族に喜んで頂けて良かった。レポありがとう~!

14/06/30

First tsukurepo mark
写真

平べったい桃で。 明日用に待機中。

ブランディ

美味しそう~♪明日が楽しみですね。レポありがとうございます