ごま田作り

ごま田作り
普通の田作りにごまをいっぱいまぶしてつくりました♪

材料 (1袋分)

田作り
1袋(50g)
1/2カップ
砂糖
1/4カップ
1/4カップ
しょうゆ
大1/2
白いリゴマ
大2

1

田作りを大きめの耐熱皿に広げて、ポキンと簡単に折れるぐらいまで電子レンジ(500W)に4~5分かける。

2

フライパンに酒、砂糖、みりんを入れて火にかけ、1/4ぐらいになるまで煮詰めて、しょう油を混ぜる。

3

タレが煮立って細かい泡が出てきたら1の田作りを入れてよく混ぜる。

4

田作り全体にタレがからまったらゴマを混ぜてすぐ火を止めて、熱いうちにお皿に広げて冷ます。

コツ・ポイント

タレを煮詰めすぎると冷めたときカリカリになりますが、これはこれで美味しいです☆(その場合は出来上がりをキッチンペーパーなどの上に広げるとくっつかなくていいです。)

このレシピの生い立ち

レシピID : 232602 公開日 : 05/12/31 更新日 : 05/12/31

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