簡単一皿飯*漬けサーモンとマヨオニオン丼

簡単一皿飯*漬けサーモンとマヨオニオン丼
【クックレシピ本掲載】火を使わずに手軽にできる丼です。マヨネーズ和えのオニスラと、ねっとり甘いサーモンの相性はばっちり♪

材料 (2人分)

サーモン(刺身用サク)
200g
大さじ1
大さじ1
玉葱
1個
マヨネーズ
大さじ2
適宜
ご飯
2人前

1

サーモンの刺身用サクを薄くスライスして、薄口醤油大さじ1と味醂大さじ1で、1~2時間漬けにしておきます。

2

玉葱を薄くスライスして、しばらく水にさらした後、水気をよく絞ってマヨネーズで和えておきます

3

ご飯、マヨオニオン、漬けサーモンの順に丼に盛り付けます。小口切りにした万能葱を散らしてできあがり。

4

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2015/7/30発売の「体が喜ぶ!クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87」に掲載されました☆ありがとうございます♪

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62ページに掲載されてます。作ってくれる方の食卓にちいさな幸せが訪れますように!!

コツ・ポイント

火を使いたくない暑い夏場でも、ささっとできる一皿飯です。
サラダ感覚のマヨオニオンに食が進みます。
新玉葱だと尚一層美味しい~

このレシピの生い立ち

寿司屋のサーモン寿司のマヨオニオン乗せに触発されて。
レシピID : 2326036 公開日 : 13/08/27 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

16/03/28

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サーモン大好き息子が絶賛してくれました♡

仁mama017

子供はサーモン好きですよね♪絶賛嬉し!レポ感謝です。

16/03/16

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あまり漬けられなかったですが美味しかったです!サーモンマヨ美味♪

takana0217

短時間漬けでも、サーモンの旨味でイケますよね♪つくれぽ感謝!

16/03/13

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美味しかったです♡ごちそうさまでした☆また作ります!

かぴーな

美味しいが何より嬉しいです♪つくれぽどうもありがとう!

16/03/07

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余っていたサーモンが、立派な一品になりました(^ー゜)

chi_bi

たっぷり色鮮やかで美味しそう!つくれぽどうもありがとう♪