炒めるだけ!もやしとお麸の煮浸し

炒めるだけ!もやしとお麸の煮浸し

Description

もやしとお麸があればあっという間に完成!沖縄のくるま麸で作るのが家族のお気に入り。もちろん普通のお麸でもOK

材料 (4人分)

もやし
1袋
お麸(くるま麸)
20cm位
大さじ3
昆布茶
小さじ2
少量

作り方

1

写真

くるま麸をタテ半分に切ってから、1cm幅に切る。お湯で戻しておく。

2

写真

洗っておいたもやしを炒める。
(炒め油は分量外)

3

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お麸を投入。
油がまわったら、酒、昆布茶を入れる。最後に塩で味を整える。
完成!

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません(>_<)
普通のお麸で作る場合は、ご飯茶碗に1ぱい強くらいで良いと思います。

このレシピの生い立ち

いつもはもやしと油揚げで作るのですが、油揚げが無く急遽お麸で作ってみたら意外に美味しかったので(^-^*)
レシピID : 2326079 公開日 : 13/08/27 更新日 : 13/08/27

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簡単、美味しく、経済的なのでリピしてます!(*´∀`*)

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最近お麩にはまっているので、とても参考になるレシピでした♪

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