おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ
クックパッドmagazine・ニュース掲載♡外はカリッ!鮭の身はふっくら♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです

材料 (3~4人分)

秋鮭生ブロック(切り身でも可)
500グラム
塩、こしょう(下味用)
適量
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

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今回は骨が少なめで扱いやすい生鮭ブロックを使いました。(切り身でも可)
よく洗ってキッチンペーパーで水分をふき取ります。

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表裏に塩、こしょうをまぶして、皮付きのままひと口サイズに切ります。
★で味付けし1時間ほどなじませてください。

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ポリ袋に片栗粉を入れてシェイク。

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180度の油でカラッと揚げて完成です。

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にゃんこチャンさんは冷凍保存し、トースター解凍でお弁当に詰めて下さりました!手順は献立をご参考に♬ナイスアイディア感謝♡

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mary0508さんが運動会お弁当に毎年入れてくださっているとのこと♬
リピれぽありがとう♡

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きい✧˖° さんが夕食のメインに切身まるごと盛付してくださりました!
素敵なれぽありがとう♡

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クックUGV9XA☆さんから野菜たっぷり甘酢あん仕様でれぽを頂きました!
素敵アレンジありがとう♡

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kumikko♪さんから【息子にお弁当いつもありがとう!と言ってもらえました】と親子愛感じるコメントを♡私からも有難う♬

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武田嫁さんから【息子もこれなら食べるほど】と嬉しいコメントを頂きました!
スティック状で手づかみしたくなります。有難う♡

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よっしゃんさんから【冷める間もなくすべて胃袋へ。秋鮭様、また来年この姿で会いましょう】素敵なコメントにジーンときました♡

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25.9.25 Yahoo! JAPANスポットライトコーナーにてご紹介していただきました。ありがとうございます♡

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25.9.27 話題入りしました♪ありがとうございます♡

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14/9/2 感動の100人話題入りできました♬ありがとうございます♡

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14/11/17 イオンスクエアショッピングサイトさんにて紹介していただきました。
ありがとうございます♡

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14/11/27 HTBイチオシ!モーニングで紹介していただきました☆

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15/3/3発売 お弁当レシピに掲載させていただきました☆

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15/11/8クックパッドニュース掲載有難うございますhttp://cookpad.com/articles/10860

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16/9/4クックパッドニュース掲載感謝ですhttp://news.cookpad.com/articles/20039

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16/9/6節約「お弁当おかず」7選に掲載
http://news.cookpad.com/articles/20159

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17/9/6発売 クックパッドmagazine!vol.14に掲載させていただきました☆

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17/9/12クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/25929

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17/9/20クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/26112

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17/11/20発売 クックパッドの得旬レシピに掲載させていただきました☆

コツ・ポイント

下味がポイントです。
濃いめが美味しいと思うので調味料はお好みで調整してください。
あとはカラッと揚げるだけ(^_-)-☆

☆骨が入っている場合もあるのでお子様が召し上がる時は気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

数年前、S水産の鮭ザンギ(冷凍食品)を食べて感動♪家庭でも作ることができると思い、自己流ですが味付けを考えました。
レシピID : 2326759 公開日 : 13/08/29 更新日 : 18/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

497 (387人)

18/07/18

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今日はタルタルも♪これまためちゃうま♡朝からご飯食べすぎたぁーー

♡мiчаⅵ♡⋆

わぁ~タル②添え贅沢仕上げ‼お若いから食過ぎ心配無し笑感謝♡

18/07/17

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食べたくて塩鮭塩抜き♪やっぱりふんわり柔らか美味しー♡大好き♡

♡мiчаⅵ♡⋆

鮭品薄で高いね〜塩抜きされてまでご調理嬉し過ぎます♡有難う!

18/06/29

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カリふわ~✲お味もしっかりついて美味しすぎる♡お弁当に入れました

kojimama♡∗

初めまして♬美しい仕上り新妻様と思えず!フレブル私も大好き♡

18/06/07

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リピ♪同じRpばかりで謝↓ノルウェーサーモンで旨旨でした♡ご馳様

SoMiNemama

今の鮭脂のってます!お友達と楽しい時間喜び伝わってきたわ感謝

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単!! 2017年03月26日 16:26
runa10様

いつもお世話になります、単!!です。

先日は日記にコメントを下さり有難うございました。
ご子息の第1志望合格おめでとうございます。ずっと心配されいたことでしょうが、男の子はやるときはヤル、そういうものだという気がします。気になっていたので報告下さり自分のことのように嬉しかったです。

4月からご子息が高校生、ご主人も帰ってこられて生活が大きく変わりますね。明るい家庭になりそうで楽しみですね。

私は単身赴任10年目、もう定年まで帰ることはないと思っています。でも帰る人のお話聞くとちょっと羨ましく思います。

runa10様ご家族にとって良い春になりますことをお祈りします。今後ともよろしくお願いします。


めみたん☆ 2017年09月06日 21:15
runa さん

こんばんは(*^^*)
日記に第1号コメント頂いたのに お伺いするのが
遅くなりごめんなさい

粒ますディップと めみたん家のごった煮にレシピ頂き
本当に有難うございました
スピーディじゃないとか言われましたがスピーディです❤

私は作りたい時に
作らせて頂いているので
ご安心ください
まだ制覇の道のりは遠そうですので
マラソン?山登り?のように
ゆっくりいくつもりです
運動神経悪く 走れませんので(T.T)

職場で言葉使いの違いって
私も以前
「有難うございました」
と言っていた職場から
「有難うございます」と言わなければならない職場にうつり
結構 苦労しました
細かい事が習慣になり
なかなか変えられませんね
そのうえクックもこなしちゃうruna さん尊敬です❤

では
これからも宜しくお願いします☆ おやすみ~
ぱーね 2017年09月08日 21:44
runa10さん☆
今日はレポありがとうございました♪
しし唐インすごく色鮮やかで美味しそうですね
素敵なアイデアレポありがとうございました♪

先日はマラソンお疲れ様でした
私はマラソンは苦手で…
なのでマラソンされてるruna10さんはすごいなぁと思います
マラソン、体力と精神力がいりますもんね
ちょっと見習わねば…

息子は主人似です
でも最近、私にも似てるって言われる事が多くなってきました
赤ちゃんって日に日に顔が変わるんですね

お座りも少しの間なら手を付かずに座れるようになりました
やっぱり太いから足腰の安定感があるのかな(笑)

まだまだ手がかかり毎日戦争のようですが、大変さに慣れてきた事もあり、最近は少しずつクックする心の余裕も出来て来ました
要領が悪いからか手の込んだクックはまだまだ出来ませんが…
お仕事もお忙しくされてクックもちゃんとされてるruna10さんは本当にすごいです(>_<)
でもくれぐれも体調には気を付けて下さいね
ではでは、良い週末を~
☆micoco☆ 2017年09月11日 18:17
runaさん こんばんは♪

昨日は水切りヨーグルトや献立に
私の拙いレシピを活用してくださり
本当にありがとうございました(__)
嬉しくて嬉しくて悲鳴あげました(≧▽≦)
しかもとても素敵な作品にうっとりです~♪

直ぐにれぽ&献立のお礼に…と思っていたところ
タイミング悪く身内の不幸でドタバタ。
しばらくはスロークックになりそうですが…
どうか今後ともよろしくお付き合いいただけると
嬉しいです(__)

それでは…またお邪魔させてくださいね(^_^)/~
ハッピーみっけ♪ 2017年09月25日 22:03
runaさんへ

こんばんは~(^o^) 
コメントありがとうございます♡
わたしこそ、いつもrunaさんのレシピで
楽しく美味しく過ごせて、本当に感謝です♬

この間も、ほうじ茶ラテのおかげで
体があったまって回復!! 葉加瀬さんの
コンサートも、ばっちり
はしゃいでこれましたヽ(^o^)丿

ほうじ茶ラテ、家族みんな大好きで
毎日誰かのために作ってます

鮭も本当に美味しいですね~!!
runaさん尊敬です♡

ブログのルンバも、いいですね
私も欲しくなっちゃいました(笑)
ペットみたいのコメントに癒やされました♡

これからもrunaさんレシピ、ブログ、
楽しみにしてます(^-^) 

では、またお邪魔させて下さい♡
ありがとうございました♬





chichankun 2017年09月28日 23:57
runa10さん♡

こんばんは。
↑雑誌掲載おめでとうございます!私もまたお世話になりますね♪

先日はコメント頂きありがとうございました。
なんと、先ほど気づいたのー(;^ω^)

私はあちこち移動することが多いので、パソコンとスマホの両刀遣い?でクックを楽しんでいます(^-^)。これまではそれで何の支障もなくやっていたのですが、最近、制度が変わって、なんかやりづらい!!スマホで日記やコメントも見ることが出来なくなってしまいました(>_<)

先程久しぶりにパソコンで日記の欄へ行きrunaさんから頂いたコメに気づきキャ~ッって声が出ちゃいました( ゚Д゚)

…という訳で、返信もこんなに遅くなってしまいすみませんでした。

先日の台風は覚悟していたよりも風雨は弱く大きな被害もなく通り過ぎてくれホッとしました。北海道の雨も大丈夫でしたか?

本当にrunaさんのお心遣いには感謝してやみませんm(_ _)mありがとうございました♡

こちらは日中まだ暑く、昼間は冷房つけています。
runaさんの所はもうだいぶ涼しくなったのでは?

季節の変わり目にてどうぞご自愛下さいね♡
また来ます♡
chichankun 2017年09月30日 00:17
runaさーん、

こんばんは(^-^)
コメント嬉しく拝見しました~。
進化したクックのスマホアプリに悪戦苦闘しているのは私だけではないのですね~( *´艸`)ご理解いただけ安心しました~^^

そちらはもう初霜が‼
まだ冷房使用中の私には
”アンビリーバボー!”
です(^^)
未踏の地、北海道の冬。その寒さは私の想像に難いものです。寒さはこれからが本番ですものね。考えたくないrunaさんの気持ちわかる~。どうぞご自愛下さいね♡

またお邪魔しますね~♡
chichankun 2017年10月26日 14:34
runaさん♡

こんにちは(^^)

昨日はトマトとジャガイモの甘味噌グラタンにレポ頂きありがとうございました。
いつもながら写真も美しすぎて2度見3度見!(^-^)できたら私のレシピトップ写真にさせて貰いたいくらい美味しそうでコメともに嬉しかったです♪

息子さん野球少年なのですね~。今日のドラフトもワクワクですね♪私の周りでも野球をしていた人たちが多く練習着のお直しなど大変さはよくわかります。それにしてもrunaさんお裁縫上手!!不器用な私には信じられないような綺麗な出来栄えに拍手です(*゚▽゚ノノ゙☆

こちらもだいぶ涼しくなってきて、3日前から私も長袖に衣替えしました。札幌では雪が降ったとのニュースを聞きいよいよ冬の到来を感じます。

またしても台風接近中で自然災害には皆さん悩まされるところでしょうが、どうぞrunaさんも体調崩さぬよう温かくしてお過ごし下さいね♡

また来ますね~♡

M130018 2017年11月24日 16:31
こんにちわ

知らなかった!
北海道より神戸が寒いとは!
すでに北海道は雪が積もってて
見た目が寒そうですが
神戸は、見た目ではなく、体にくる寒さなんですね。
それは・・・
USJでたくさんお土産買って、懐が寒くなったから?
USJでたくさんのカップルを見て、ハートが寒くなったから?
それともお腹が空いて、空腹感から寒くなった?
あとは・・・
熱燗飲み足らんから!(笑)
ネタが尽きました・・・(笑)

体調いかがですか?
頭も体も一つ
無理せず、ボチボチとですよ
休日、雪が積もってても
スタッドレスシューズで雪の上を駆け回ってるruna さん
それは健康であるからできる技
まずは体調整えることが先決ですよ

広島は10度を下回る日は増えましたが
幸いにも雪が積もることはまだありません。
北海道に比べると暖かいはず
恵まれたお天気に感謝しながら
runaさんの分まで、走らせていただきます!

では
良い週末をお過ごしください!
ek4 2018年01月19日 15:17
runaちゃま♪

ありがとうー!!早速お弁当箱を拝見させて下さって♡
やっぱり詰め方が綺麗だわぁ~!
参考にさせて頂くね♡
でもブッキーだから真似できないかもぉ~(T-T)

漆塗りなのね、また味わいがあって素敵!
でも漆は高温のお湯は入れたらダメだからねぇ~
煮沸消毒しないでね~!
そう言えば、runaちゃまが以前に献立に疑問があるような事を仰っていたような…
その時は、私は自分が楽だからお弁当は献立を立ててるってお伝えしたと思うのだけど
runaちゃまのお気持ちを伺うことなくで…ごめんね
MYペース過ぎだよね!反省~(゜゜)(。。)ペコッ
もし良かったら聞かせてね♡  
あれからみんなの献立を見る度に、どうしてかなぁ?て気になっているの
イヤだったらする事なんてないと思うけど、他に理由があるのかなぁって…
最近もう1つ気になっているのは、リピレポがイヤな方もいらっしゃるんだぁ~ってこと
私は気に入ったレシピはヘビロテしちゃうから!!
runaちゃまにもイヤな思いさせてたらごめんね~!!