おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

Description

ピックアップ・レシピ本・cookpadTV掲載☆外はカリッ!鮭の身はふっくら♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです

材料 (3~4人分)

秋鮭生ブロック(切り身でも可)
500グラム
塩、こしょう(下味用)
適量
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

1

写真

今回は骨が少なめで扱いやすい生鮭ブロックを使いました。(切り身でも可)
よく洗ってキッチンペーパーで水分をふき取ります。

2

写真

表裏に塩、こしょうをまぶして、皮付きのままひと口サイズに切ります。
★で味付けし1時間ほどなじませてください。

3

写真

ポリ袋に片栗粉を入れてシェイク。

4

写真

180度の油でカラッと揚げて完成です。

5

写真

にゃんこチャンさんは冷凍保存し、トースター解凍でお弁当に詰めて下さりました!手順は献立をご参考に♬ナイスアイディア感謝♡

6

写真

mary0508さんが運動会お弁当に毎年入れてくださっているとのこと♬
リピれぽありがとう♡

7

写真

きい✧˖° さんが夕食のメインに切身まるごと盛付してくださりました!
素敵なれぽありがとう♡

8

写真

クックUGV9XA☆さんから野菜たっぷり甘酢あん仕様でれぽを頂きました!
素敵アレンジありがとう♡

9

写真

kumikko♪さんから【息子にお弁当いつもありがとう!と言ってもらえました】と親子愛感じるコメントを♡私からも有難う♬

10

写真

武田嫁さんから【息子もこれなら食べるほど】と嬉しいコメントを頂きました!
スティック状で手づかみしたくなります。有難う♡

11

写真

よっしゃんさんから【冷める間もなくすべて胃袋へ。秋鮭様、また来年この姿で会いましょう】素敵なコメントにジーンときました♡

12

写真

25.9.25 Yahoo! JAPANスポットライトコーナーにてご紹介していただきました。ありがとうございます♡

13

写真

25.9.27 話題入りしました♪ありがとうございます♡

14

写真

14/9/2 感動の100人話題入りできました♬ありがとうございます♡

15

写真

14/11/17 イオンスクエアショッピングサイトさんにて紹介していただきました。
ありがとうございます♡

16

写真

14/11/27 HTBイチオシ!モーニングで紹介していただきました☆

17

写真

15/3/3発売 【お弁当レシピ】に掲載させていただきました♬

18

写真

15/11/8クックパッドニュース掲載有難うございますhttp://cookpad.com/articles/10860

19

写真

16/9/4クックパッドニュース掲載感謝ですhttp://news.cookpad.com/articles/20039

20

写真

16/9/6節約「お弁当おかず」7選に掲載
http://news.cookpad.com/articles/20159

21

写真

17/9/6発売 【クックパッドmagazine!vol.14】に掲載させていただきました♬

22

写真

17/9/12クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/25929

23

写真

17/9/20クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/26112

24

写真

17/11/20発売 【クックパッドの得旬レシピ】に掲載させていただきました♬

25

写真

18/9/21 本日のピックアップレシピに選んでいただきました♬
ありがとうございます♡

26

写真

18/10/11    cookpadTV
料理動画に掲載していただきました♬ありがとうございます♡

27

写真

19/9/7cookpadアプリ秋のお弁当1ヶ月カレンダーの魚のレパートリーに選んでいただきました♬

28

写真

19/10/8 発売 【クックパッドのおいしいベストレシピ】に掲載させていただきました♬

コツ・ポイント

下味がポイントです。
濃いめが美味しいと思うので調味料はお好みで調整してください。
あとはカラッと揚げるだけ(^_-)-☆

☆骨が入っている場合もあるのでお子様が召し上がる時は気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

数年前、S水産の鮭ザンギ(冷凍食品)を食べて感動♪家庭でも作ることができると思い、自己流ですが味付けを考えました。
レシピID : 2326759 公開日 : 13/08/29 更新日 : 19/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

713 (530人)

19/10/14

写真

カリふわ(๑´▽`๑)で、味もしっかりしててとってもおいしかったです♡!!素敵レシピありがとうございます!!

xひいちゃんx

19/10/08

写真

これからの季節またリピします!親子で大好きです

ゆんゆー

19/10/07

写真

runa③お料理本凄い☆おめでとう♬カリッふわ♬香辛料も効いて旨

クックI7I5L1☆

19/10/02

写真

秋鮭見てコチラ想いリピです☆ビールにもご飯にも合う超絶美味♡感謝です☆

ゆまつは

1 2 3 4 5
フジぽん 2018年10月09日 16:52
runaさん♪

こんにちは〜^ ^
先日もまたコメありがとうございます♡
読み流してね〜と言われてもすぐにでもお返事したいほどウキウキで…(≧∀≦)なのに結局こんなにも遅くに(>人<;)

ハーフマラソン中止は台風の影響とあらば仕方ないですね!そしてrunaさんのお体のためにと良い方向に流れ無理せずにすんでホント良かったです♡やはり膝の痛みは続いていたのですね…整骨院のトレーナーさんご指導の元、フォーム改善で来期に備える!runaさん最高にカッコいい〜(*´∀`*)
中臀筋、確かに年々使わなくなっていますよね!それにrunaさんはそんなことないかと思いますが私は全身筋肉量かなり減っているようで毎年検診で体重が昔と比べると減ったなぁ〜と思っていたら脂肪じゃなく筋肉量が減っているようでしっかり食べて運動を〜と指導受けてます笑 しっかりは食べるんですがとにかく運動してないのがネック…ヨガも9月で今まで通っていた所の先生の都合で通えなくなりひとまず来春までお休み期間に(T . T)少し家でもやればいいのだけとどうも気分になれず…ストレッチ位です。長くなりごめんなさい♡もう少し続き (失笑)
フジぽん 2018年10月09日 17:15
そうそう、私は腰痛があるので恐らく骨盤のズレがひどくて…骨盤バンドを処方してもらってます。バンド装着して軽い運動することで骨盤のズレや歪みが矯正されるのかなぁ〜だいぶ楽になりました。とにかく体幹弱くなっているのは事実ですね。

先日あやちんさんもザンギサンド作られていてとっても美味しそうれぽ拝見しました♡runaさんのコメントも嬉しく私も思わずタイムラインの方にコメしちゃいましたが皆さんもう見られなくなっちゃってるんですよね!あやちんさんのレシピ工程にもご紹介頂いたり今回runaさんの印刷の方のご負担まで考慮されブログでのご紹介と私も感動続きで本当にありがとうございました(*⁰▿⁰*)

息子さんの修学旅行も東京〜大阪〜京都奈良と凄い行程ですね〜学生最後の素敵な思い出になりますね!どこもかしこもこの過ごし易い季節に羨ましいです♡
runaさんの息子さんのお弁当、やはり男子ということでパワー漲る元気弁当☆手際よさとがっつりと胃袋満たしてくれるとっても美味しそう〜といつも見惚れています!しかも愛情も存分に感じ母親ってやっぱり凄いです!!

いつも長々とお邪魔してすみません♡
ではまた〜☆
ek4 2018年10月29日 11:21
runaちゃま♡

先週にお届け頂きましたのに掲載がとても遅くなり
ごめんね~!!
週末は娘が帰ってきていたのと、今週末に鳴門へ帰る準備でバタバタでした
流石に疲れが溜まっていて、昨晩は近くのスシローで済ましちゃったよ~

此方のレシピに訪れたのは、お買い物の度に鮮魚コーナーで必ず思い出すから(^^笑!
また近々お世話になりますね♡
あっ…それと残念な事に!
今年は伊勢駅伝と鳴門に行ってる日が重なって、駅伝の応援に行けないんだよ~
毎年楽しみにしてるのになぁ~
知らない学生さんの応援でも盛り上がるのに
runaちゃまが走っているところだったら、もっと盛り上がるだろうな♡
ではではまたね♪
まやチャン 2018年11月08日 09:19
runaさん♡
runaさん、お義父様が大変な時にわざわざ来てくださりありがとうございます><
命に別状が無く何よりですが心配な日々が続きますね( ; ; )
お仕事もあり大変だと思いますが、どうかご自愛くださいね。

さてこの度は改めて100レポ頂戴し本当にありがとうございました♡
私、runaさんレシピの大ファンでして…
返レポ等お気遣い頂き申し訳ないと思いつつ送り続けちゃってます^^;
そんな訳でこの感謝献立も自己満足で作らせて頂きました♡
食卓に5品もruna さんレシピが並んで幸せだったなぁ♫←キモい

更にはインスタまで覗いて頂いていると聞いてびっくり感激です!
私も最近バタバタしていて中々更新出来ていないのですが…また暇になったらボチボチやっていこうと思っています☆
長くなってしまいましたが、この辺りで失礼させて頂きます♡勿論お返事不要です!
後ほどブログも覗かせて頂きますね^ ^
ではでは(^^)/
taruママ 2019年01月20日 13:29
runaさん♪

こんにちは!
先日は、鮭ザンギごちそうさまでした!
生鮭ではなく、冷凍の切り身をいつも使わせて頂いてます。焼き魚の他にバリエーションが増えて助かってます★

ところで、初めてではないのですよ(●^o^●)昨年六月からクック再開する前に三年半ほぼお休み状態で、それ以前に、コメを確か一度頂いています。その時に、日記の私の拙い文章を褒めて頂いた記憶があり、それがすごく印象深くて、runaさんの、お優しい素敵なお人柄が伝わる文章だったので、私の中では、温かい記憶として残っております★

「ご夫婦のホッとする食卓…」嬉しいありがとうございます♥


ところで、娘さん、今春から一人暮らしとのこと。おめでとうございます★
私の娘は、大学中退し、紆余曲折ありましたが、今は都内で一人暮らし。年に一二度、衣替えの時期に帰省し、宅配便の手配をし、慌ただしく帰っていきます。ラインは、こちらからはまめにしますが、娘が忙しい時は、既読のみ、電話も大袈裟ではなく、二、三ヶ月に一度です。

ひとり娘なので、下手に近況を聞きかじると、心配で心配でいてもたってもいられなくなってしまうので、
taruママ 2019年01月20日 13:37
つづく

その距離感がいちばんいいと分かってからはそうしています。子どもがどんなに大きくなろうとも、親業は、終わらないですよね。

本当の意味で、子どもを信じるってことが、一番大切なんだろうなぁってこの頃思います。
離れていれば、なおさらです…

でも、たまにラインの遣り取りをしていて、無性に子どもの顔が見たくなる時があります…
自分のことばかり話してしまい申し訳ありません(笑)


まだ息子さんがいらっしゃるから、そうそう寂しいなんていってられないでしょうね(*^^*)

こちらは、群馬県です。上州はかかあ天下とからっ風とって有名なんです(笑)

コメとっても嬉しかったです。
寒さ厳しき折、くれぐれもお身体ご自愛くださいませね★

では(^_-)-☆
taruママ 2019年01月30日 20:38
runaさん♪

こんばんは!

先日は、素敵なコメをありがとうございました★
優しい気持ちになりました。

runaさんも、心配性なのですか?
私の性格の突出した特徴は心配性なんです。

runaのコメを拝読し、昔を思い出しました。
小中までは、娘に対して独善的な母親でした。
私自身が、私の子供だったらと考えると恐ろしいです。

例えば、何かの代表にさせようと必死になったり…
ウチの娘はそういった欲とか上昇志向がないので
その特性を生かして、育んでいってあげればい良かったと。結局は、親の私の見栄とかだったんですね。

娘はヒステリックにわめき立てる私に忍耐強く、
ずーっと耐えてきたんです。
でも、中2の終わりくらいからかな、
ついに言うことを聞かなくなりました…
その時は、絶望的な感じになりました。

でも、その時の私にはいい薬だったんですね。
自分以外の人間を、例え我が子でも思い通りには
いかないのに、完全にコントロールしようと
していたんですから…本当の意味でそれが分かったのは
最近ですけど…(;一_一)
逆に今は、物分かり良すぎで、遠慮さえしています。
taruママ 2019年01月30日 20:47
つづく

また勝手にぺらぺらと失礼しました( *´艸`)

そうそう大分逸れてしまったんですけど…

今月の6日が娘の誕生日だったんですね…
パパと私は、それぞれラインでおめでとうと送りました。

数日後娘から送られた写真があり…
ショップ店員なんですが、同じブランドの
前の店にいた時の同僚が数人で、サプライズで
お祝いしてくれたそうなんです。
そういう話を聞くと、まっ、何とかこの子も
頑張ってやってるんだなぁ…って☆

よく世間にでると7人の敵が…なんてありますけど
敵もいるでしょうけど頑張っているんだなって…
しみじみ思いました…

寒さ厳しき折、くれぐれもお身体ご自愛くださいませね。

では(^_-)-☆



taruママ 2019年01月30日 20:49
一部runaと呼び捨てにして失礼しました( *´艸`)
チョコIH 2019年08月17日 17:10
runaさん、こんにちは^ ^
お盆も終わり、息子も帰ってしまい
寂しいやら、ホッとしたやら…ε-(´∀`; )

今回はレポ多くゴメンなさいね〜
runaさんレシピは、息子が好きそうなレシピが多くて
レポも多くなってしまったの〜
なので、返レポは気にしないでね〜
素敵なレシピを有難うね♡

あと、新レシピお届け待っててね〜
近々お届けするね(^。^)
ではね〜
1 2 3 4 5 次へ»