豚ひき肉とセロリの焼きソーセージ風

豚ひき肉とセロリの焼きソーセージ風
シャキシャキ香味セロリがクセになるお味♡
葉っぱの部分のセロリをそのまま混ぜ込んで焼くだけ!下味しっかりそのままパクリ☆

材料 (10本分)

豚ひき肉
200g
セロリ(葉の上の部分)
1/2本
塩コショウ
少々
小さじ1
味噌
小さじ1
小さじ1
醤油
小さじ2
生姜のすりおろし
1/2かけ分
サラダオイル
少々

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セロリの上の部分(葉の部分~細い茎の部分です)を細かく刻みます。

※食感を楽しむなら粗く刻みます。

2

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セロリと豚ひき肉とその他の調味料すべてをボールに入れます。

3

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粘り気がでるまでよく混ぜます。

4

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10等分の棒状に丸めます。

※手のひらを水でぬらしながら作業すると、きれいにまとまります。

5

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フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひきます。そこへ手順④を並べます。

6

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やや中火位の火加減で、2分程焼き、焼き色がついたら転がして全体に軽く焼き色をつけます。

7

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次に蓋をして弱火で約4分程焼きます。

8

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蓋をはずして、更に全体に焼き色を付けながらコロコロと焼きあげます。

9

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お皿に盛ったら完成~!
味付けがしっかりしているのでそのままいただけます。
おつまみにもご飯にも合います♡

10

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お弁当にももちろんグー♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単ですw
成形は、ソーセージのように細長にします。

このレシピの生い立ち

豚のひき肉とセロリの相性が良いので作ってみました。
お弁当のおかずにと考えたのが始まりです。
レシピID : 2326789 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251 (224人)

18/01/17

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お弁当用に♪食べるのがたのしみです!

スーchan

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

18/01/10

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超!美味しい!

MEGちゃむ

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

17/12/14

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セロリの風味が良いですね!美味しかったです!

れぽっと

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

17/12/12

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美味しー♡ご飯も進むしお酒にも合いますね♪また作りますー♪

☆たな☆

つくれぽありがとう!美味しそうです♡ぜひまた作ってね^^

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