豚の生姜焼き はなまるレシピアレンジ

豚の生姜焼き はなまるレシピアレンジ

Description

豚コマで我が家流にアレンジしたはなまるレシピです。面倒なすりおろしは全部ミキサーにしちゃいました♬

材料 (2~3人分)

☆酒
大2
大2
☆しょう油
大3
☆すりおろし生姜
大2
☆すりおろし玉ねぎ
1/4個
☆すりおろしリンゴ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
豚コマ
250㌘
薄力粉
適量

作り方

1

玉ねぎは5ミリ位の薄切り
☆の調味料を合わせておく。
面倒なら、すりおろさず、全てミキサーに入れて攪拌しておく。

2

玉ねぎをフライパンで炒めて取り出しておく。

3

豚肉の両面にうすく薄力粉をまぶし、テフロン加工のフライパンで焼く。強めの中火で1分半。

4

豚肉の表面が汗をかいてきたら、半生くらいでほぐしつつひっくり返す。

5

半分位火が通ったら、合わせだれを回しかけ、絡めながら2分炒める。

6

2の玉ねぎを入れ、ざっと混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

焼きトマトを入れても美味しいらしいです。タレの食材を全部ミキサーにかけると楽チンです。
残ったタレは冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち

はなまるレシピで美味しそうだったけど、すりおろすのが、面倒だし、冷蔵庫に豚コマしかなかったのでアレンジしました。豚が柔らかくなってすごく美味しいです。
レシピID : 2327010 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2014/04/17

写真

こんなしょうが焼きもあるんですね。だんなにも好評でした。

ドンジャ

レポ感謝です 美味しそうな献立素敵ですね♪

2013/12/19

写真

リンゴの甘みで美味しかったです!

aufessen

食べやすいですよね☆レポありがとうございます♪

2013/10/27

写真

簡単なのに美味しかったです!

112445

作って下さってありがとうございます♬おいしそうですね☆

2013/09/14

First tsukurepo mark
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簡単においしくできました

マミー姫ちゃん

初レポ感謝です。美味しそうにできてますね(^o^)