いかめし

いかめし

材料 (2人分)

いか
5はい
もち米
1 1/3C弱
醤油
大3
大2
砂糖
大2
大3
2C

1

もち米を1時間以上水にひたし、水をきっておく。

2

いかにもち米をつめ楊枝でとめる。煮汁を沸騰させ40分ほど煮る。

3

途中、下茹でした大根を加えてもよい。
輪切りにしたいかめしに煮含めた煮汁をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 232707 公開日 : 06/01/01 更新日 : 12/02/22

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