フルーツ羹

甘さ控えめ、さっぱり味です。ゼラチンを使ったゼリーとは一味ちがう食感。

材料 (2人分)

MIXフルーツ缶
1缶
缶汁とあわせて500ml
砂糖
大4
粉寒天
4g
オレンジキュラソー
少量

1

フルーツと缶汁をわけておく。
水に粉寒天を加え火にかけ、良くかきまぜながら沸騰、2分。

2

①のあら熱がとれてから缶汁、オレンジキュラソーを加えまぜる。流し缶にフルーツと寒天液を流し込み冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 232730 公開日 : 06/01/01 更新日 : 06/01/01

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