「もみじオロシ」の作り方❀
Description
ピリッ!と美味しい薬味です!お鍋に!汁物に!焼肉に!重宝します♬手作りは美味しいですよ!
材料
(作りやすい分量)
70g(お好みの量)
鷹の爪
2本
作り方
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1
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大根に菜箸などで鷹の爪が入る位の穴を開ける.
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2
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大根に鷹の爪を差し込む.
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3
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オロシ器でおろす.
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4
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スプーンで良く混ぜる.出来上がり♬
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コツ・ポイント
大根おろしをしてから手や指先に辛味成分が付いているので注意!鷹の爪はお好みの量を加減して下さい!
このレシピの生い立ち
我が家は鍋物は勿論、焼肉にも薬味として大人気です♪(焼肉のタレに混ぜて使います)