簡単分量❤牡蠣の炊き込みご飯

簡単分量❤牡蠣の炊き込みご飯

Description

冷凍牡蠣があるおかげで年中思い立ったら作ってます^∀^
シンプル材料だからこその素材の味☆

材料 (2~4人分)

2合
冷凍牡蠣
5~8粒程度
しょう油
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1

米をといでザルにあける

2

しょう油、酒、みりん各大さじ1を鍋にいれて弱火で沸騰させる

3

鍋に冷凍牡蠣を入れて軽く煮る。二分程度。
煮汁と牡蠣をザルで分ける

4

炊飯器に米をいれ、
しょう油大さじ1をいれる。それから煮汁もいれる。

5

写真

水を二合に合わせて入れる。軽くかき混ぜたあとに、米の上に牡蠣を置く。
スイッチオン

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし。
3合で作る場合は4の工程でしょう油を大2いれて水も3合に合わせてください。
旬の時期は是非生牡蠣で。下ごしらえは片栗粉まぶして水で振るい洗いし水気を切ったものを使用してください☆

このレシピの生い立ち

生食が手に入らない季節に冷凍牡蠣買ってみたら、大粒だし使いやすい♬
家族が牡蠣好きなので、頻度高く使ってるうちに
簡単レシピができました。
レシピID : 2327496 公開日 : 13/08/28 更新日 : 21/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/02/26

写真

牡蠣たっぷりで美味しかったです♡炊いてる時の牡蠣のいい匂い♪♪最高〜!!

★cocoa★

2021/01/10

写真

とても簡単に美味しく出来ました。また作ります。

クックMRBZ76☆

2020/01/03

写真

うますぎる

ふぁんたにゃん

2018/10/23

写真

牡蠣の下味のおかげでとても美味しくできました!油揚げと生姜いり♪

kkmkn

油揚げのコクいいですね!うちも真似します!嬉しいレポ感謝❤️