蒸しなす

蒸しなす
やわらかく蒸したなすはとってもおいしい。レンジでもできます。冷やしてもあたたかくても。

材料 (2人分)

なす
めんつゆ
小葱
しょうが

1

茄子は皮をむいて水に浸しアク抜きをしておく。

2

湯気のたった蒸篭になすを入れて15~20分くらい蒸す。身がやわらかくなるまで。

3

竹串で割いてめんつゆに浸す。おろししょうがと小葱を添えて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 232759 公開日 : 06/01/02 更新日 : 06/01/02

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