舞茸とつるむらさきのポン酢和え

舞茸とつるむらさきのポン酢和え

Description

超簡単!レンジでチン!ポン酢をかけるだけ☆ほうれん草や、舞茸の代わりに他のきのこでもおいしいです★

材料

つるむらさき(ほうれん草)
一袋
舞茸(きのこ類)
1/2パック
ぽん酢
適量
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    洗ったつるむらさきをレンジにかける。

    時間はだいたい3分!

  2. 2

    つるむらさきを水にあげ冷やす。
    水気を絞り、3,4センチくらいに切る。

  3. 3

    ほぐした舞茸をレンジにかける。

    時間はだいたい1分!

  4. 4

    切ったつるむらさきと、舞茸、かつお節(適量)をボウルに入れ軽く混ぜる。

    そこにポン酢を回しかけ、混ぜて完成です!

コツ・ポイント

コツは特にありません!

ポン酢は適量ですが、私は2,3周回しかけてます★

かつお節を多めに入れると、ポン酢少なめでも味が出る気がします。

このレシピの生い立ち

よくほうれん草で作っているレシピです。

つるむらさきでも美味しかったので★

献立に緑の野菜が少ない時や、あと一品!という時の救世主です(笑)
レシピID : 2328570 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2021年11月12日

美味しそうです!早く食べたい。今夜の副菜として作りました。

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2013年9月11日

初れぽ

鰹節が無く、乾燥ねぎ海苔を代用。さっぱりした美味しさでした

りょくsan

つくれぽありがとうございます★ネギ試します!(^-^)v