【簡単】スパイシー☆にんじんのナムル
Description
ピリッとスパイシーな粗挽き黒こしょうが にんじんの甘味をより引立てている簡単で美味しいナムルです。
ビビンバにもどうぞ～
ビビンバにもどうぞ～
ハートフルキッチン麗
材料
（2人分）
作り方
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1
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人参は皮を剥き千切りにします。
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2
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フライパンを熱し ごま油で人参を炒めます。炒め具合はお好みですが、やわらかく仕上げる場合は少量の水を足すと良いでしょう。
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3
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人参が炒まったら にんにく、塩、旨味調味料で味付けし、少し多めの粗挽き黒こしょうをふります。
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4
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火を止め、仕上げにいりごまをまぶしたら完成です。
ビビンバにピッタリのナムルです。
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5
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【参考レシピ】
野菜たっぷり８品目ビビンバ(*^-^*)ノ
ID:2344003
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コツ・ポイント
にんじんの千切りはスライサーなどを使うと早くて便利です。炒め具合はお好みですが あまりやわらかくすると人参は煮崩れてしまうので気をつけてください。我が家は シャキシャキと歯ごたえが残るナムルが好きです。
このレシピの生い立ち
栄養バランスが良く美味しいビビンバは 家族みんなが大好きなメニューです。我が家のビビンバは季節や冷蔵庫の中と相談してつくるので毎回違う味！(笑) ビビンバ用に控えめな味付けですが、鶏ガラや牛だしの素を加えるとしっかりとしたおかずになります。
ハートフルキッチン麗
