人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き

人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き

Description

☆900人話題入り感謝☆
人参嫌いさんも食べれちゃう♪豚肉巻き☆
人参は油と一緒に加熱するとカロテンの吸収率がUP❤

材料 (二人分)

豚肉(薄切り)(切り落とし)
8枚
人参
一本
塩胡椒
少々
大さじ1くらい
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒(あれば)
大さじ1
大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    人参は洗い、皮ごと千切りにします!(皮の下に沢山栄養があるんです♪)
    豚肉には塩コショウをふっておきます。

  2. 2

    千切りの人参を豚肉にくるくるっと巻き片栗粉をまぶします。(切り落としの場合は最後にぎゅっとします)

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をしき、2を焼きます。片面焼けたら水40ccくらい入れふたをして蒸し焼きにします。

  4. 4

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    豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら完成!

  5. 5

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    オクラの肉巻きはこちら♪
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  6. 6

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    蓮根の肉巻き♪
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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    2015.10.28★yahooトップページに掲載されました☺有難うございます★

  10. 10

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    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  11. 11

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    2016.924☆年中の息子の運動会のお弁当に入れました♪

  12. 12

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    2017.2☆
    こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪

  13. 13

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    2017.8.28☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

  14. 14

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    2018.3.7☆ピックアップに掲載して頂きました✨

  15. 15

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    2020.7 こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨

  16. 16

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    2021.5.18クックパッドアプリの
    トップページに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
画像は豚肉の切り落としを使いました^^

このレシピの生い立ち

オクラの豚肉巻きの人参バーションを作りました。
レシピID : 2329124 公開日 : 13/08/30 更新日 : 21/05/23

このレシピの作者

りょーーーこ
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,189 (998人)
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2022年11月25日

美味しかった

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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2022年11月16日

味が染みて美味しかったです♡

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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2022年9月28日

お弁当にリピートさせていただいています。コクがあって、とってもおいしい!

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2022年9月12日

美味しくできました! 次は緑の野菜も一緒に巻いてみたいです。

pigumon121 2015年01月07日 16:56
今日つくれぽ送ったpigumon1201です♪
と~~~っても美味しかったです。
お弁当のレバトリーが増えて嬉しいです☆
ありがとうございます^^
りょーーーこ 2015年02月09日 07:40
pigumon1201さん
お返事が大変遅くなりごめんなさい><
つくれぽにコメント有難うございます^0^
お役に立てて嬉しいです☆
ぜひまたよろしくお願いします。
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