ごぼうとさつまいもの甘辛からめ

ごぼうとさつまいもの甘辛からめ
食物繊維たっぷり!
甘辛と相性抜群のサクサクごぼうとホクホクさつまいも♡

材料

ごぼう
1/2本
さつまいも
小1本
適量
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
適量

1

ごぼうは5cm位の長さに切り、縦に4つ切りにし水にさらしておく。(太さにより調節して下さい)

2

さつまいもも、ごぼうと同じ大きさに切る。

3

袋にごぼうとさつまいもを入れ、片栗粉を入れ振り全体にまぶす。

4

フライパンに油を大さじ2位ひき、全体がカリッとなるまで焼く。

5

調味料を入れて絡めてすりゴマを入れる。

コツ・ポイント

大きめに切った方が歯ごたえがいいのでオススメです。焼くときに初めはくっつきますがくっつかなくなったら焼きあがり☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので☆
レシピID : 2329231 公開日 : 13/08/30 更新日 : 17/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

352 (323人)

18/09/23

写真

母作の紫芋で♡甘辛お酒にも合う♪主人にも娘にも好評でした♡

雛鳥と親鳥

紫芋の色が綺麗ですね!レポありがとうございます♪

18/09/09

写真

リピ。夫曰く「牛蒡界で一番好き」牛蒡界って!夫の発言が笑えるわ~

*実月*

牛蒡界No.1嬉しいです♪ありがとうございます!

18/05/20

写真

おいしかったです!

TYSK

美味しそう!レポありがとうございます♪

18/04/11

写真

すりごま入れる前です。黙々と食べました。やみつき!

かおーちゃん

美味しそう!レポありがとうございます♩

1 2 3 4 5