超簡単♪♪ポテトとチーズのカリカリ焼き☆
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて、極細千切りにして塩をふって混ぜておきます。(じゃがいもは水にさらさないで下さい)
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2
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フライパンにチーズをまんべんなく広げてから、少し強めの弱火にします。
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3
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チーズが溶けてからじゃがいもを上にまんべんなく広げて、チーズがカリカリになってフライパンから剥がれやすくなるまで焼きます
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4
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チーズがカリカリになったら、フライ返しでチーズを剥がしてひっくり返します。
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5
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じゃがいもの面をカリカリに焼いたら出来上がりです♪♪
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6
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小分けに焼いてもいいですし、今回は大きく1枚焼いたので、食べやすく切り分けました(^-^)/
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2013.10.5話題入り出来ました(≧∇≦)作って頂きありがとうございます♪♪皆様のレポに感謝です☆
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2014.3.4話題入り100人達成出来ました(≧∇≦)皆様の素敵レポに感謝です♪♪
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2015.9.11発売のレシピ本に掲載して頂きました♡作って頂いた皆様方に感謝の気持ちでいっぱいです♡
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10
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2017.7.6発売のレシピ本に掲載して頂きました♡作って頂いた方々つくれぽ載せて頂いた皆様に感謝でいっぱいです♡
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンで作って下さいね(^-^)/ちなみにティファール使用です♪♪
チーズが柔らかくて剥がれにくい時は、火から少し離したらチーズが冷めて少し固くなるので、火から離して様子を見て剥がして下さい☆
チーズが柔らかくて剥がれにくい時は、火から少し離したらチーズが冷めて少し固くなるので、火から離して様子を見て剥がして下さい☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズ好きの娘にお菓子感覚で食べれる物をと考えて作ってみたら、娘の大好物になってよくリクエストされるので、材料もじゃがいもとチーズだけで超簡単なのでアップしてみました♪♪