じゃが芋が薩摩芋に!スイートポテト風

じゃが芋が薩摩芋に!スイートポテト風

Description




ビックリ!?ジャガイモをサツマイモ味にする方法です。美味しい新じゃがでおやつにどうぞ♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
砂糖
大さじ2〜
牛乳
小さじ1
ひとつまみ
1個分

作り方

1

ジャガイモを柔らかくなるまで湯がく。鍋の湯を切り、ジャガイモを潰す。※丁寧にマッシュするとより美味しいです。

2

砂糖と塩、卵黄、牛乳を加えてヘラを使い、弱火で混ぜる。マッシュポテトぐらいの硬さになれば出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖と牛乳はお好みで加減してください。●卵黄が途中で固まらないよう練るようにしっかり混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

子どもの頃によく作ってもらっていた甘〜いジャガイモのおやつです♪お家にあるもので簡単にできますよ。
レシピID : 2330246 公開日 : 13/09/01 更新日 : 14/04/04

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