柳葉魚の大根おろし添え
ｋｏｕｋｉ⭐
作り方
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1
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ししゃもを魚焼きき、オーブントースター、フライパン、お好きなやり方でやいて下さい
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2
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大葉をひき軽く絞った大根おろしをそえ、醤油をおろしにかけて、ポン酢でも。ししゃもを盛り付け完成
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3
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にきけんさんのすだちの飾り切りレシピID2356072を添えてもお洒落ですね
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4
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ししゃもの旬は9月～11月です
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コツ・ポイント
ししゃもは生っぽくならないようにぱりっと焼いて下さい
このレシピの生い立ち
北海道、日高のおいしいししゃもが手に入ったのでシンプルに調理、大根おろしをかけてみました
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ｋｏｕｋｉ⭐
