みょうがとオクラの和え物

みょうがとオクラの和え物
緑が映えた和え物です!パパっとできちゃいます!

材料 (1人分)

みょうが
3個
オクラ
2本
小さじ2杯
小さじ½杯
ひとつまみ

1

まず、鍋にお湯を沸かします。

2

みょうがを薄くスライスして、沸騰したお湯に入れ、薄い緑色になったら氷水にさらします。*お湯は捨てないで下さい。

3

2のお湯にオクラを入れます。(その時は火をつけずに)鮮やかな緑色になったら同じく氷水にさらします。

4

みょうがは水気を切っておきます。オクラは2~3ミリの厚さにスライスします。

5

ボールに、みょうが、オクラ、めんつゆ、ごま油を入れよくあえます。最後に塩を入れ、混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

特にないです(^-^)

このレシピの生い立ち

家にみょうがとオクラが沢山あったのでそれで何かできないかと思って考えました!!
レシピID : 2330896 公開日 : 13/09/01 更新日 : 14/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/12/01

写真

とっても簡単でみんなにも大好評でした☆ 夏の鉄板メニューでした!

いるめ

遅くなってすいません(;´Д`)好評で良かったです(^ー^*

13/10/09

写真

茗荷を収穫したので♪さっぱりで美味しかったです♪

∞くぅ∞

レポありがとうございます!茗荷育ててるなんてすごいですね!

13/09/20

写真

さっぱりで美味しかったです

*PAM*

レポありがとうございます!美味しくて良かったです(*^^*)

13/09/12

写真

家族に好評でした♪簡単だしリピします☆

くろねこ37

レポありがとうございます!好評嬉しい!ぜひ!リピして下さい!