絶品★簡単 エッグサンド(クリームチーズ入り)

絶品★簡単 エッグサンド(クリームチーズ入り)
エッグサンドにクリームチーズを入れると、レストランの味!?とってもコクがあって美味しいです。

材料 (2人分)

サンドイッチ用食パン
6枚
ゆで卵
3個
A塩
少々
Aあら挽きコショウ
少々
Aクリームチーズ
10g
Aマヨネーズ
大1
からし
適量
きゅうり
1本
バターかマーガリン
適量

1

卵をゆでる。

2

食パンの耳を落とし、バターかマーガリンを塗る。*お好みでからしを塗る。

3

きゅうりは、パンの縦の長さに斜め薄切りにする。切ったきゅうりは、ペーパータオルなどで水分をとる。

4

ゆで上がった卵は、みじん切りにして、Aの材料としっかり混ぜ合わせる。
★クリームチーズは、レンジで温めて柔らかくして混ぜても、細かく切って触感を残してもOK。

5

②の1枚に③を6~7枚少しずつずらして並べる。④の1/3量をのせて、もう1枚のパンをのせる。

6

⑤にまな板などの重石をのせる。*あまり重すぎるとパンがつぶれてしまいます。

7

⑥を好みのサイズに切って器に盛る。

コツ・ポイント

クリームチーズを柔らかくして入れても、小さなかたまりで入れてもOK。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23311 公開日 : 01/06/17 更新日 : 01/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
satorin 2001年06月26日 14:16
WesternMamaさん、こんにちわ。
アジアン料理の書きこみをしたsatorinです。
私が住んでるのはNYではなくて、カリフォルニアです。 写真のお花は、カリフォルニアポピーです。 かわいいでしょ? 毎年、春になるとあのお花がそこらじゅうに咲いて、オレンジ色のカーペットのようになるんです。 こんな感じ-----http://www.calparksmojave.com/poppy/poppy01.jpg

WesternMamaさんのHP、行ってきました。
なんかすごいですねー。 主婦の鏡! 料理から家事からガーデニングまで! 私もそんな奥さんが欲しい今日この頃です。(ちなみに私は女ですが・・・(^^;)
WesternMama 2001年06月26日 15:12
すご~~くきれい!!! 
(*^^)//。・:*:・°'★,♪・°'☆ パチパチ

”カリフォルニアポピー”可愛いです。
素晴らしいものを見せてもらいました。
ありがとう。
日本でも探せばあるのかしら?!

ゴメンナサイネ。m(._.)m
頭でカリフォルニアって思ってて
NYと書いてしまう今日この頃です。
子供にも良く指摘されて困っています。(*^.^*)エヘッ

cook padは、アメリカ在住や住んでいた経験のある方が多いですね。
数度の海外旅行以外日本語オンリーの中で
暮らしているのでそれだけで胸がときめいて
刺激になります。

これからもよろしくお願いします。
また、素敵なお料理やお花を教えて下さい(^_-)ネッ