セロリの葉の佃煮の画像

Description

セロリを買うたびに作るエコレシピ。常備菜として、お弁当に、いろいろな料理のアレンジにつかえます。

材料

醤油
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉を細かいみじん切りにする。

  2. 2

    1に醤油をひたひたに加えて、とろ火で煮つける。

  3. 3

    ほとんど汁気がなくなったら、かつおぶしを加え水分を含ませる。

  4. 4

    最後にごまを加えてまぜてできあがり。

  5. 5

  6. 6

    写真

    セロリの葉の佃煮入りおにぎり
    レシピID : 2331600

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

みずみずしいセロリの葉、捨てるにはしのびなくて佃煮にしてみたのがきっかけです。ごはんと一緒にだけでなく、おにぎり、卵焼き、お茶漬けなどなど、いろんな料理に使えるし、保存がきくのでとても便利です。
レシピID : 2331586 公開日 : 13/09/02 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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クックDS12MM☆
赤蕪の葉に応用。手軽で美味しくてgood!おにぎりが楽しみです♪
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ぐでたまん♡
セロリ大好きです! これからご飯と食べます!

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます。瓶で保存、いいですね!

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クックRJG0L2☆
おいしくて、セロリに無関心な夫もパクパク食べてくれました

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます!美味しそうですね。

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elsworld
私も海外在住❣ ホッとする味がたまりません♡

海外からのつくれぽ、ありがとうございます。おいしそう!