苦くない!カリカリピーマン☆

苦くない!カリカリピーマン☆

Description

苦手なピーマンが大好きになった娘の大好物です☆

材料

ピーマン
5~6個(小)
大さじ1強

作り方

1

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ピーマンの種を取り縦に半分にして横に向けて細く切ります。

2

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切ったピーマンの水分を取ります。

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袋にピーマンと片栗粉を入れて全体にまぶします。袋だと楽チン♪

4

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少な目の油で揚げます。大体このくらいです(^-^;油は180℃で揚げます。

5

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半分のピーマンを広げながら揚げます。全部は入れない方が良いです。最初は触らない!片栗粉が取れたりくっついてしまいます!

6

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片面が揚がったらうらっ返して更に揚げます。
目安は油の泡が小さくなったらひっくり返します。
焦げすぎ注意です!

7

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そのままでも食べれますが更にサラダ用のドレッシングをかけると一層美味です☆家はウマ塩ダレです☆

コツ・ポイント

ピーマン一袋(5~6個)で全部だと多いかもって思いましたが旦那と娘で全部食べちゃいます♪片栗粉は全体にまぶせれば良いのでガッツリつけなくても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

毎日が家呑みなのでビールに合って娘も食べれるようにと考えました(^^)v
レシピID : 2331658 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (29人)

16/10/30

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ちょい焦げ…笑 縦切りにするとより苦くなくて美味ですね♪

キスケo2

遅くなりました(>_<)私より上手に揚がってますよ~♪

15/11/14

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ちょい焦げましたが、美味しかったです!本当に大発明!!

あゆりなこ

そうそう><私もよく焦がしますよ(^_^;)レポありがと♡

15/09/23

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ピーマン大嫌いですが、これなら何とか食べれそうです…笑

キスケo2

私も3●年ぶりに食べれるようになりました(笑)アリガト☆

15/05/02

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予定変更て、これに!(笑)やっぱりあま〜い♫りぴです☆

あゆりなこ

予定変更!?リピうれしい~♪作ってくれて感謝!(^^)!

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