かぼちゃとベーコンの和風パスタ❀の画像

Description

炒めたかぼちゃとベーコンを、バターしょうゆで仕上げた、和風のパスタです^^

材料 (2人分)

1/16コ
オリーブオイル
適量
つゆ【3倍濃縮】orしょうゆ
大さじ2
バター
適量
酒or白ワイン
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタは、沸騰したら塩を入れて、ゆで始める。
    かぼちゃは、スライスして細切りにする。

  2. 2

    写真

    ベーコンは、細切り
    にんにくは、みじん切り

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを入れ、少し焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    写真

    かぼちゃも入れ更に炒め、全体に油がまわったら、酒を入れて炒め煮する。

  5. 5

    かぼちゃに火が通ったら、ゆであがったパスタとゆで汁を入れて、炒める。
    しょうゆとバターを入れ混ぜ完成。

  6. 6

    皿に盛り、ブラックペッパーをふる。

    top画像は、ブラックペッパーナシの写真です^^;

コツ・ポイント

パスタは、少し固めにゆでる事。
ゆで汁は、少し取っておく。

つゆの代わりに、しょうゆでもokです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ大好き♡
以前どこかで見た本のレシピに、かぼちゃを細切りにしたものがありました。
その時の切り方を参考に、和風の味付けにしてみました♪
レシピID : 2332024 公開日 : 13/09/02 更新日 : 16/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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inyako
激旨で感動σ(≧ω≦*)流石こはしゃんレシピ♪御馳走様ですた❣️

inyakoしゃんの美れぽ卒倒寸前(〃艸〃)米センスにも惚♡

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$ophie
麺が見えませんが。。旦那のお弁当に作り美味しく食べてもらえました

有難うございます(*´ー`*)お気に入りなのでれぽ凄く嬉し♡

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kaokaofood
こはさぁん♡衝撃の美味しさ♡こんな食べ方あるんだと感動リピ決定♡

kaoちん♡何て嬉しいコメ(〃艸〃)美れぽお届け幸せ~感謝♪

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ふたごゆき
炒めた南瓜がホクホクしていいね♬ニンニクとバター醤油で美味しい♡

わぁ凄く素敵な写真~♡こちらお試しとっても嬉し♪いつも有難♡