カロリー低めコールスローサラダ

カロリー低めコールスローサラダ

Description

マヨネーズは控えめだけれど、しっかり味にコクがあります。

材料

キャベツ
300-350g
人参
1/2本
コーン(缶詰)
130g
★マスタード
小さじ1
★米酢またはリンゴ酢
大さじ2
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★黒胡椒
少々
★いの一番
一摘み

作り方

1

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キャベツと人参はごく粗い微塵切りにする。

2

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1に塩(分量外)を振ってしんなりするまで置く。

3

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ボールに★印の調味料を入れよく混ぜておく。

4

2をぎゅっと手で絞って水気をきります。水で洗ったりしないで下さい。絞るだけです。

5

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水気を切ったコーンと4のキャベツと人参を3の調味料でよく和えて、冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

6

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スコーンも一緒にどうぞ。
レシピID : 2332011

7

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ケンタッキーみたいなフライドチキンはこちら。レシピID : 2331980

コツ・ポイント

マヨネーズ少なめでもマスタードといの一番でびっくりするくらいコクがでます。だからその2つは省かないでください。

このレシピの生い立ち

フライドチキンのお供にコールスローサラダは良く合いますが、マヨネーズを沢山使うのが嫌なので考えました。
レシピID : 2332035 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/26

First tsukurepo mark
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このレシピはもう何度も使わせて頂いてます!本当に美味しいです

nyankoにゃん

そう言ってもらえると嬉しいです。素敵レポありがとうございます