菜の花とザーサイ

つまみに。

材料 (2人分)

菜の花
1/2把
ザーサイ
40グラム位?
ササミ
一枚
適宜
胡椒
多め
大さじ1

1

菜の花は軽く湯がく。半分の長さ(4センチ位)に切る。

2

ササミは2分レンジで加熱。荒熱とれたら手で細かく裂く。

3

フライパンにごま油を熱し、菜の花、ササミ、ザーサイを入れてさっと炒め塩コショウで味付け。出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花が余った!ササミとか胸肉が裂いて冷蔵庫にストックしてある!
って時に。

このレシピの生い立ち

残り物で。忘れないように書いとく。
レシピID : 233205 公開日 : 06/01/06 更新日 : 06/01/06

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