小松菜とツナの生姜和え

小松菜とツナの生姜和え
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

材料 (4人分)

小松菜
140g
マグロフレーク(ツナ缶)
40g
おろし生姜
2g
12g

1

小松菜は葉と茎の部分を分けて切る。

2

茎は3㎝長さになるようにカットする。葉の部分は縦に3等分位で包丁を入れた後、3㎝長さになるようカットする。

3

沸騰した湯に塩を加え茎から先に入れ茹でた後、葉も加え入れ柔らかく茹でる。流水にさらし、ザルに上げ水気を絞る。

4

マグロツナ缶は油を切っておく。

5

ボールに小松菜・ツナ・おろし生姜・めんつゆを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

このレシピの生い立ち

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
レシピID : 2332057 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/10/12

写真

美味しかったです。小松菜よく使うから簡単なの助かります。

eririboo

有難うございます。他の野菜でもおいしくできますよ。

13/09/08

First tsukurepo mark
写真

美味しいです!あっという間に完食でした!

さいとうです

ありがとうございます。 美味しそう。。。また是非作ってください!!