にんじんのクリームチーズサラダ
Description
にんじんのクセがなく、チーズのコクや塩けでおいしくいただけるサラダ。
お天気ママ。
材料
（3～4人分）
にんじん
1本（正味150g）
クリームチーズ
40ｇ
レーズン
20g
アーモンドダイス
10粒
A.塩
小さじ1/5
A.こしょう
少々
作り方
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1
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にんじんは千切りにする。
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2
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ラップをして3分加熱する。
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3
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熱いうちにクリームチーズ、レーズン、砕いたアーモンドを加えて混ぜ、【A】で味を調える。
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4
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ラズベリー、いちじく、プルーンでもおいしいです。手持ちのドライフルーツやナッツでアレンジしてください。
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コツ・ポイント
にんじんはレンチンすることで、クセが気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
にんじんは免疫アップとパワーチャージの働き。クリームチーズやドライフルーツ、ナッツは美肌効果。女性にとくにおすすめのサラダです。
お天気ママ。
