サーモンとクリームチーズの生春巻き☆
Description
☆話題入りレシピ☆サーモンとクリームチーズの風味豊かな生春巻き☆シャキシャキの食感も楽しめます♪ワインのおつまみにも☆
材料
(3本分)
スモークサーモン
6枚(80g)
クリームチーズ
40g
サニーレタス
1〜2枚
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4個
ライスペーパー
3枚
作り方
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2
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ライスペーパーはぬるま湯にさっとくぐらせて戻し、中央にサーモン2枚、クリームチーズを乗せる。
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3
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サニーレタス、玉ねぎ、にんじんの順に乗せて、ライスペーパーの下と両端を折って下からきつく巻いていく。
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4
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完成!食べる直前まで濡らしたキッチンペーパーやラップをして乾燥を防ぐ。
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5
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4等分に切って、切り口を並べるときれい☆
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オリーブオイルと塩をかけて食べるのもおすすめです☆
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Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/
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コツ・ポイント
ライスペーパーは少しかために戻すと、具材を巻いていくうちにちょうど良い柔らかさに戻ります☆
きつめに巻いていくときれいに仕上がり、食べた時の食感も◎
きつめに巻いていくときれいに仕上がり、食べた時の食感も◎
このレシピの生い立ち
相性ぴったりのサーモンとクリームチーズを合わせ、シャキシャキの野菜を一緒に包んだ生春巻きにしてみました☆
レシピID : 2332204
公開日 : 13/09/02
更新日 : 18/12/16
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