椎茸と春雨の煮込み

椎茸と春雨の煮込み
春雨がたっぷり食べれます。味がしみ込んでとってもおいしいの。椎茸もたくさん入ってるので食べごたえ十分。ダイエットメニューかな!!

材料 (4人分)

椎茸
8枚
春雨
60グラム
ブロッコリー
1株
小さじ1
少々
1と1/2カップ
塩こしょう
少々
小さじ1

1

春雨は湯につけて戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。ブロッコリーはさっとゆでる。

2

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油を入れて中火みじん切りにしたしょうがをいためる。椎茸を加え、しんなりしたら調味料を混ぜる。(オイスターソース 鶏がラスープ 塩こしょう)

3

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煮立ってきたら、春雨を加えてとろ火で10分煮る。ブロッコリーを加えてひと煮立ち
仕上げにごま油をいれる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 233223 公開日 : 06/01/06 更新日 : 06/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/28

写真

春雨の体積が増えてΣ(゚Д゚;でしたが美味しくてぺろり(笑)

ふぇりな

08/01/25

First tsukurepo mark
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旨みのしみた春雨が旨♪ブロッコリーと一緒がステキすぎです^^

峰みね子

ブロッコリーの緑がとってもきれいですよね。ありがとう。