絹揚げとしらたきの煮物

絹揚げとしらたきの煮物
忙しい時でもすぐに煮物ができます。

材料 (4人分)

絹揚げ
2枚
焼きちくわ
2本
しらたき
1袋
めんつゆ出汁(少し薄め)
400㏄
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
大さじ1

1

写真

絹揚げは8等分、ちくわは斜め切り、しらたきは食べ易い長さに切っておく。

2

絹揚げは湯通し
しらたきは沸騰したお湯で2~3分下ゆでしておくとベター。

3

写真

鍋に具材と薄めためんつゆと酒と砂糖、しょうゆ少々をいれて中火にかける。

4

写真

煮立ったら弱火で5~10分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

うちの家族はしらたき大すきなので2袋いれます。
煮汁が少し多めですが具がなくなったらじゃが芋いれたり豚バラとお豆腐を入れて肉豆腐にしたりします。ちくわでうまみを補っているので、何を煮てもおいしい煮汁になりますよー

このレシピの生い立ち

しらたきと絹揚げと、家族が大好きなモノをめんつゆで煮てあっというまにできちゃう、忙しい夕方の我が家のおたすけレシピです。
レシピID : 2332393 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/04/11

写真

白滝無しですが、簡単で美味しく出来て大満足(≧v≦)ノ♡

ウメ吉さん

あっというまに一品ですよね。作って下さってありがとうです~♪

14/07/30

写真

とても手軽に作れて、しかもおいしかったです♡また作ります‼

木のこねこの木

そうなんですー簡単でしょ。作ってくれてありがとうです♪

13/10/11

写真

簡単においしくできました~(*^_^*) また作ります☆

MIMI114

簡単だったでしょう? とっても美味しそうですね♪

13/09/05

First tsukurepo mark
写真

直ぐに完売。危ない‼フォト撮れなそうだった‼安心な定番味です〜

とだまま

美味しいそう♪超かんたんだったでしょう?でも謎にウマイんです