ご飯がすすむ!ナスのそぼろ炒めの画像

Description

フライパンでできる!

材料 (3~4人分)

中4本
おろししようが
小さじ1サラダ油
サラダ油
大さじ3
みそ
〃 2
みりん
〃 2
〃 1
砂糖
〃 1
カップ1/2

作り方

  1. 1

    ナスは、食べやすい大きさに乱切り、生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて生姜とひき肉を入れて炒め、ナスを投入。火は強火

  3. 3

    フライパンを大きく振ってナスに油を満遍なくからませる。

  4. 4

    みそ以下の調味料と水を入れて、蓋をして強火で約10分煮たら出来上がり。
    火を止め、そのまま冷めるまでおいておく。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

特にありません。日持ちするので、作りおきOKです。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたナスを美味しく食べたくて考え作りました。
レシピID : 2332472 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
らむむん
簡単で美味しかったです★また茄子手に入ったら作ります!

新鮮なナスで、簡単においしく♪ ぜひ、またリピを~!れぽ感謝

写真
六月の海
とても美味しかったです。

おいしくできてよかったですね!れぽありがとう♪

写真
naobistro
ちょっと焦げちゃいましたが、美味しかったです

おいしくできてよかった~♪ つくれぽありがとう!

写真
ゆみゆづ
みそを醤油に変えて作りました!主人が大絶賛でした!リピします!

それはよかった~!嬉しいです!つくれぽ感謝!