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ナスは、食べやすい大きさに乱切り、生姜はすりおろしておく。
フライパンに油をひいて生姜とひき肉を入れて炒め、ナスを投入。火は強火。
フライパンを大きく振ってナスに油を満遍なくからませる。
みそ以下の調味料と水を入れて、蓋をして強火で約10分煮たら出来上がり。火を止め、そのまま冷めるまでおいておく。
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新鮮なナスで、簡単においしく♪ ぜひ、またリピを~!れぽ感謝
おいしくできてよかったですね!れぽありがとう♪
おいしくできてよかった~♪ つくれぽありがとう!
それはよかった~!嬉しいです!つくれぽ感謝!