ご飯がすすむ!ナスのそぼろ炒め

ご飯がすすむ!ナスのそぼろ炒め

Description

フライパンでできる!

材料 (3~4人分)

なす
中4本
豚ひき肉
100g
おろししようが
小さじ1サラダ油
サラダ油
大さじ3
みそ
〃 2
〃 2
〃 1
砂糖
〃 1
カップ1/2

作り方

1

ナスは、食べやすい大きさに乱切り、生姜はすりおろしておく。

2

フライパンに油をひいて生姜とひき肉を入れて炒め、ナスを投入。火は強火

3

フライパンを大きく振ってナスに油を満遍なくからませる。

4

みそ以下の調味料と水を入れて、蓋をして強火で約10分煮たら出来上がり。
火を止め、そのまま冷めるまでおいておく。

5

--

コツ・ポイント

特にありません。日持ちするので、作りおきOKです。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたナスを美味しく食べたくて考え作りました。
レシピID : 2332472 公開日 : 13/09/02 更新日 : 14/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/06/25

写真

簡単で美味しかったです★また茄子手に入ったら作ります!

らむむん

新鮮なナスで、簡単においしく♪ ぜひ、またリピを~!れぽ感謝

13/09/07

写真

とても美味しかったです。

六月の海

おいしくできてよかったですね!れぽありがとう♪

13/09/04

写真

ちょっと焦げちゃいましたが、美味しかったです

naobistro

おいしくできてよかった~♪ つくれぽありがとう!

13/09/03

写真

みそを醤油に変えて作りました!主人が大絶賛でした!リピします!

ゆみゆづ

それはよかった~!嬉しいです!つくれぽ感謝!