なすをシンプルに大量消費！なすのステーキ
しるびー１９７８
作り方
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それから大活躍！そうめんの盛り付け方は、レシピID：2734325をご覧ください。
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なす、ナス、茄子！つくれぽ900件の基本的な下処理の仕方は、レシピID：1520318をご覧ください。
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ピーラーで十字に皮を剥いて・・・。
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厚さ3cmくらいの輪切りにします。けっこー厚いよ！
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見づらいけど、両面に格子状に切り込みをいれます。
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フライパンにごま油をひいて、強火で片面を炒めます。
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じゅ～！
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焼き色が付いたら返します。ふたをして弱火ね！
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3分ほどしたら返します。またふたをして弱火で焼きます。
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3分ほどしたら再度返します。またふたをして弱火で焼きます。いい焼き色でしょ？
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盛りつけて完成です！ポン酢が美味しいですよ～！
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H25年11月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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H26年6月11日ヤフーのトップページで紹介されました！この日このレシピだけで136,045回のアクセスThanks！
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しかも、デイリーランキングで2位をいただきました！Thanks！
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H26年8月27日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
ごま油は、なす1本に対して大さじ0.5の比率でお願いします。じっくり火を通しましょう！
このレシピの生い立ち
思いつき。
しるびー１９７８
