ホットケーキ
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作り方
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1
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ホットプレートを130～140℃に予熱しておく。
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2
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ボウルに小麦粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐると混ぜる。
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3
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卵、牛乳、バニラオイルを加える。
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4
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均一な生地になるまで、泡だて器で再度ぐるぐると混ぜる。
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5
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ホットプレートにお玉1杯弱の生地を流す。
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6
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表面にプツプツと穴があいたら、ヘラでひっくり返す。
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7
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生地が軽く持ちあがってきたら、出来上り。
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8
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バター、メイプルシロップを好きなだけかけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近はホットケーキの素を買わずにこのレシピです。甘さ控えめにして好きなものをたくさんかけて食べるのがおいしいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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