すぐできちゃう♪茄子の田楽

すぐできちゃう♪茄子の田楽

Description

レンジで時短♪田楽味噌も簡単に出来ちゃいます!

材料 (2人分)

丸茄子(普通の茄子でも⑧参照)
1本(2本)
*砂糖
20g
大さじ1
*お酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1〜2
白炒りごま
適量

作り方

1

写真

2

写真

3

写真

4

写真

5

写真

6

写真

7

写真

8

写真

9

写真

10

写真

コツ・ポイント

*茄子の切り込みは表面だけでなく、少し深めに入れると食べやすいです。(1センチ以上)
*①の工程…W数が違ったり、味噌の水分や倍量でするなどの場合は様子を見ながら加熱して下さい。トロミがつけばOK!加熱し過ぎると焦げます。

このレシピの生い立ち

素揚げしたりオーブンで焼いたりやってみましたが、どれも手間や時間がかかったので、レンジとフライパン併用のこの方法に落ち着きました。
レシピID : 2333180 公開日 : 13/09/04 更新日 : 17/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (69人)

17/10/11

写真

こんなに簡単にナス田楽が作れちゃうなんて…!自宅で名古屋気分♫笑

スティーヴみっすん

17/08/23

写真

普通の茄子で作りました! お手軽で美味です! またリピします。

beko★

17/08/17

写真

味噌がゆるかったけど、とっても美味しくできました!リピ確定です!

ぬんクック

17/08/06

写真

味噌だれが甘くておいしかった。簡単だし、いいですね。

marupapa

1 2 3 4 5