圧力鍋で☆七草粥

圧力鍋で☆七草粥
圧力鍋で8分加熱!あっという間にできあがり♪

材料 (5人分)

1カップ
鶏手羽先
(2~5本好みで)
5カップ
七草
適宜
鶏がらスープの素
小さじ1/2(味をみて好みで)
小さじ1/2
サラダ油
小さじ2

1

鍋に洗った米、水、鶏手羽、サラダ油を入れて、圧をかけます(高圧)。おもりが揺れたら、弱火にして8分たったら火を止めます。

2

七草を(ウチではあるもので、水菜・大根・かぶ・白菜・ほうれん草・ニラなどを使っています)細かくきざんでおきます。

3

圧が抜けたら、塩、鶏がらスープの素、七草を入れます。
(面倒でなければ、調味料を入れる前に鶏を取り出して、骨をとって戻します)

コツ・ポイント

活力鍋を使っています。
朝食にあっさり頂きたい時は手羽は2本で。
夕食用に満足感が欲しいときは多めでお好みに応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

昔TVを見てメモっていたものを、圧力鍋でアレンジ。 元レシピでは、手羽元を入れて炊きいったん取り出し、ほぐして身を戻すのですが、2008年1月7日、家族人数分の手羽先でやってみました。無精して骨もとらず^^;でもお手軽でいいかも(笑)
レシピID : 233323 公開日 : 06/01/07 更新日 : 10/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (37人)

19/01/07

写真

簡単で美味しかったです!レシピありがとうございました(^-^)

どん☆ぐり

こちらこそ素敵なレポありがとう♡

19/01/07

写真

朝から簡単にトロトロのお粥が出来ました。病気に負けないぞぉ!

makanapa

家でも作りました^^レポ(人''▽`)ありがとう☆

18/01/08

写真

毎年お世話になってます。今年も美味しくできました。

とらたろう

今年もありがとうございます(^^♪

16/01/07

写真

美味い♪御飯がなくてどうしようと思ってた時に出会えたレシピに感謝

じゅんも♪

気に入って頂けて良かったです^^レポ☆ありがとう!

1 2 3 4 5
tiha 2009年01月08日 09:20
CHIROKOさん、こんにちは♪
七草粥レシピを検索中にこちらのレシピを発見☆
圧力鍋使用で速くできそうだったので、作ってみました。
ちょうど地鶏の手羽があったので、美味しい出汁が出て
とても美味しくできましたよ♪
またお世話になりますね。
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
CHIROKO 2009年01月08日 23:36
tihaさん*

こんばんは^^
レシピを試して下さって
ありがとうございました!
地鶏の手羽!!なんて美味しそうな♪

今からキッチンにもお邪魔しますね~^^
kuishinboF 2010年01月07日 17:48
ちろこさんへ
初めまして今日はチ路子さんのおかゆを作ろうと思いますが、どうして、サラダ油入れるんでしょう。??
、又お時間あれば教えてください。
美味しそうで。、今日みたいに寒い日にはとても温まりそう。
CHIROKO 2010年01月08日 00:31
kuishinbouFさん*

こんばんは~^^
お返事が遅くなっちゃいましたね^^;
サラダ油をいれるとコクがでますよ~♪
でもヘルシーを追求するならいれなくてもokです^^
良かったら是非作ってみてくださいね~☆
kuishinboF 2010年01月08日 14:58
ありがとうございました!美味しく出来たので写真載せます♪
本当に美味しくってアレンジが効きそうです

昨日は小骨全てワタシノお皿に盛ってコラーゲーーンとつぶやいて食べました

おかゆは本当に鳥のおだしが染み染みでおいしかったわぁ。

圧力鍋っていいですね~~
CHIROKO 2010年01月09日 23:24
kuishinbouFさん*

こんはんは^^
早速つくれぽを下さって
ありがとうございました♪

そうそう、圧力鍋で炊くと、軟骨も食べられて
いいよね~^^

気に入っていただけて良かったです。
今後ともよろしくお願いしますね~ヾ(´∀`)