超簡単♪ 豚肉と蒟蒻炒め

超簡単♪ 豚肉と蒟蒻炒め

Description

フライパンでササっとガッツリご飯のおかずを作っちゃいましょう♪

材料 (4人分)

豚肉(薄切り・細切れ)
200g
蒟蒻
300g(1袋)
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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1)蒟蒻はスプーンでちぎる。(蒟蒻はさっと下ゆでを)

2

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2)豚肉も2-3cmに切り、☆の調味料を合わせて準備しておく

3

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3)フライパンにごま油を熱し、豚肉と蒟蒻を炒め、火が通ったら、☆調味料を加えサッと炒め、最後に青葱をちらして出来上がり!

コツ・ポイント

・最近は「アク抜き蒟蒻」を愛用している為下茹で不要→さらに時短。
・調味料も先に合わせておくのがポイント
・オイスターソースが深みのある味に♪
・4人前としてますが我が家はお肉300gで作ります。その場合少し調味料を増やして下さいね

このレシピの生い立ち

・母はよく豚肉と野菜で作ってましたが冷蔵庫に余っていた蒟蒻にかえてみました♪
・調味料がすべて同量なので覚えやすいです
・簡単だけど、家族の大好きな一品です♪
・きのこ類を追加するのもお勧めですよ
レシピID : 2333847 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/05

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蒟蒻が凄く良い^^食べ応えあり満足なのにヘルシーが嬉しい♡

puniK

こちらも作ってくださって嬉しすぎますっ!家計にも優しい(笑)

13/09/24

First tsukurepo mark
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とっても簡単にご飯のすすむ一品が作れて助かりました♥オイソが◎!

龍青空ママ

キャ~素敵な写メ❤美味しそう♪初れぽ嬉し&大感謝!ありがと♫

tommy 0304 2013年09月04日 21:21
yulimariさん♡初めまして★
今日はカレー焼きそばに素敵なれぽのお届けありがとうございました♪
旦那様にも好評で嬉しいです!

だいぶ涼しくなってきましたが雨続きやら竜巻やらでなんだか落ち着かないですね。。朝晩は涼しくなってきたので体調お気をつけくださいね(*´▽`*)

素敵なキッチンうろうろさせていただきますね★
今日は本当にありがとうございました!