簡単*ジンジャークッキー*

簡単*ジンジャークッキー*

Description

全部混ぜて焼くだけ*
摂りたくても摂りにくい生姜は美味しいクッキーで頂きましょ!

材料 (16個分)

薄力粉
140g
甜菜糖(砂糖も可)
50g
サラダ油
50g
小さじ3

作り方

1

オーブンを170℃に予熱する。

2

それぞれ計量して全てをボールに入れゴムベラで混ぜる。
生姜がかたまらないようにしっかり混ぜる。

3

まとまってきたら手で軽く形を整える。(こねる必要はありません)

4

手でちぎりながら好きな形に形成する。ひび割れも味なので、ぎゅっと握らない!

5

余熱したオーブンで20分焼く。

6

さましたら完成!

コツ・ポイント

■生地のまとまりが悪い時はオイルを足して調整して下さい

■甜菜糖で作ると食感が良いです。身体にもいいしね*このレシピは少し甘めです。

■焼き上がりが少し柔らかい場合もありますが、さませばきちんとサクサクになります*

このレシピの生い立ち

いただいたジンジャークッキーが美味しくて再現してみました*
自分レシピメモ。
レシピID : 2333940 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/09

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はちみつを控えめに入れました!しょうがの風味がとても良いです。

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