きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯
ちょこっと隠し味(*^^*)きのこの香りとうま味たっぷりで美味しいですよ♪

材料

まいたけ
100グラム
しめじ
150グラム
しいたけ
4~5枚
人参
100グラム
油揚げ
2枚
お米
3合
3倍希釈用めんつゆ
大さじ4
大さじ1/2
三つ葉
少々

作り方

1

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お米を洗ってざるに上げておきます。

2

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しめじとまいたけは軸を取ってほぐし、しいたけは5ミリくらいにスライスします。

3

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人参は4センチ長さくらいの細切りにします。

4

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油揚げは熱湯を回しかけるか、茹でて油抜きをします。横に半分に切ったら細く切ります。

5

炊飯器のお釜にお米を入れて、水も3合の目盛りまで入れます。

6

5の水を大さじ4杯取り、分量のめんつゆとオイスターソースを加えます。

7

2~4を上から入れて、炊き込みご飯のコースで炊きます。

8

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炊き上がったら下の方からさっくり混ぜて、お好みで三つ葉を添えます♪

9

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ひトみちゃんが山菜入りで作ってくれました!美味しそう~^^素敵な献立掲載も有難う★

コツ・ポイント

炊き上がったら、保存はおひつがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

実家で、母が炊き込みご飯にめんつゆをどぼどぼ入れていたので、私もめんつゆで作ってみました。
レシピID : 2333995 公開日 : 13/09/04 更新日 : 15/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (34人)

19/04/04

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主人が3杯もおかわりしました。 美味しかったです!

みせんママ

わーぃ!おかわり3杯☺️嬉しい♥️素敵なれぽ有難う✨

18/07/18

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まだキノコが噛みきれない息子がいるのでキノコ刻みました完食!感謝

おうちゃん母さん

刻んでママの愛情❤️完食万歳≧∇≦私も明日作ります^^感謝☆

18/04/27

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とてもおいしかったです! また作ります^_^

outan†

入れ物も可愛い!^^お口に合い良かったです❤️是非又✨

18/04/06

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めっちゃ美味しかったです(*´∀`*)

うさこママ★

有難う❤️めっちゃ嬉しいです✨是非又作ってみてね☆有難う❤️

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