自己流◎七草粥

自己流◎七草粥
【使用器具】はかり、米用カップ〔1合=180cc〕、計量スプーン(大&小)、計量カップ、(包丁、まな板、鍋)

材料 (2人分)

精白米
0.5合
◆A◆
 顆粒状和風だし
少々
 酒
小さじ1
 水
450cc
小さじ1/2
七草
適宜

1

米を研ぐ。

2

米を釜に移し、◆A◆を入れて炊く。

3

②が炊きあがったら塩と七草を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

初めて“七草粥”に挑戦しました。
基本的に粥は嫌いなのですが、だし汁と酒を少々入れることで美味しく炊きあがりました♪
七草は市販のフリーズ&ドライ製品を使用しましたが、生の物を使う時には塩茹でしてみじん切りにした物を、炊きあがった粥に混ぜ込めば良いと思います。
レシピID : 233418 公開日 : 06/01/08 更新日 : 06/01/08

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