カロリー控えめ☆シンプルポテトグラタン
Description
じゃがいもを低脂肪乳で煮てオーブンで焼くだけ!
生クリームの代わりに低脂肪乳を使っているのでカロリー控えめです!
生クリームの代わりに低脂肪乳を使っているのでカロリー控えめです!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて5mmぐらいの幅の薄切りにします。
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2
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プロセスチーズは角切りにします。
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3
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鍋にじゃがいも・低脂肪乳を入れて蓋をして弱火で煮ます。
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4
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沸騰したらコンソメ(顆粒)ん入れかるく混ぜあわせ再び蓋をして弱火で煮ます。
途中膜をとります。(温まると膜ができます)
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5
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じゃがいもが柔らかくなたら火を止め塩・こしょうで味を調えます。
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6
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耐熱用器に[5]を入れます。
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7
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チーズをまんべんなくのせます。
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8
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パン粉をまんべんなくかけます。
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9
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200℃(予熱なし)のオーブンで20分ぐらい表面に焼き色がつくまでやきます。
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10
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できあがりです。
小皿に取り分けて。
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11
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とけるチーズの買い置きがなかったのでプロセスチーズを使いましたがとけるチーズの方がいいかと思います。
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12
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2013.10.29
[カロリー控め]の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
オーブンでの焼き時間は機種によって変わってくると思いますので表面に焼き色がつけばOKです。(じゃがいもを事前に煮ているので)
オーブントースターでもいいかと思います。
低脂肪乳の代わりに牛乳・豆乳でも。
オーブントースターでもいいかと思います。
低脂肪乳の代わりに牛乳・豆乳でも。
このレシピの生い立ち
具材はじゃがいもだけで。
ソースは生クリームの代わりに低脂肪乳を使ってカロリー控えめポテトグラタンにしてみました。
ソースは生クリームの代わりに低脂肪乳を使ってカロリー控えめポテトグラタンにしてみました。
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